Рецепт Шоко сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоко сырники

Творог 5% 200 г
Яичный желток куриный 20 г
Мука Рисовая [ВкусВилл] 20 г
Какао Порошок [Золотой Якорь] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоко сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 12.3% 490 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.5% 800 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.8% 2126 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3708 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 6.7% 896 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 7.7% 783 г
Витамин В4, холин 96 мг 500 мг 19.2% 11.6% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.9% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.7% 1058 г
Витамин В9, фолаты 33.792 мкг 400 мкг 8.4% 5.1% 1184 г
Витамин В12, кобаламин 1.2 мкг 3 мкг 40% 24.1% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 4% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин Н, биотин 10.56 мкг 50 мкг 21.1% 12.7% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.44 мг 20 мг 17.2% 10.3% 581 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.92 мг 2500 мг 4% 2.4% 2502 г
Кальций, Ca 142.08 мг 1000 мг 14.2% 8.5% 704 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Натрий, Na 36.88 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3525 г
Сера, S 13.6 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 16.5% 365 г
Хлор, Cl 11.68 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2103 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Кобальт, Co 1.84 мкг 10 мкг 18.4% 11.1% 543 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Медь, Cu 11.12 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 8993 г
Молибден, Mo 0.96 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7292 г
Селен, Se 4.48 мкг 55 мкг 8.1% 4.9% 1228 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Цинк, Zn 0.2488 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4823 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%

Энергетическая ценность Шоко сырники составляет 166,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (415.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.2 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКО СЫРНИКИ

Шоко сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 19,2 %, витамином B12 - 40 %, витамином H - 21,1 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 27,4 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Шоко сырники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоко сырники, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоко сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги