Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Яблоко (Запекание) 475 г
Морковь (Запекание) 300 г
Творог влажный обезжиренный 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 13.8% 1013 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5% 2772 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 370.9 мкг 900 мкг 41.2% 57.6% 243 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 2.142 мг 5 мг 42.8% 59.9% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 14.1% 994 г
Витамин В4, холин 26.49 мг 500 мг 5.3% 7.4% 1888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 11.5% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.215 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5544 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 14.7% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 2.4% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 1.5% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.4% 9554 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 3.6% 3906 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.5409 мг 20 мг 2.7% 3.8% 3698 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.03 мг 2500 мг 8% 11.2% 1256 г
Кальций, Ca 66.21 мг 1000 мг 6.6% 9.2% 1510 г
Кремний, Si 4.948 мг 30 мг 16.5% 23.1% 606 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 5.9% 2401 г
Натрий, Na 249.83 мг 1300 мг 19.2% 26.9% 520 г
Сера, S 76.37 мг 1000 мг 7.6% 10.6% 1309 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 24.8% 565 г
Хлор, Cl 20.34 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.4 мкг ~
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 18.6 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 7.1% 1957 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7353 г
Кобальт, Co 1.178 мкг 10 мкг 11.8% 16.5% 849 г
Литий, Li 1.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 4.3% 3185 г
Медь, Cu 67.35 мкг 1000 мкг 6.7% 9.4% 1485 г
Молибден, Mo 5.415 мкг 70 мкг 7.7% 10.8% 1293 г
Никель, Ni 5.392 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 7.57 мкг 55 мкг 13.8% 19.3% 727 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 34.58 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11567 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 5% 2809 г
Цинк, Zn 0.4683 мг 12 мг 3.9% 5.5% 2562 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.663 г ~
Пролин 0.743 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,2 %, бэта-каротином - 42,8 %, кремнием - 16,5 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 11,8 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы