Рецепт Макарон фарш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макарон фарш

Лапша домашняя, по 2-198 100 г
Лук репчатый (Тушение) 56 г
Сметана 20% жирности 100 г
Помидоры (томаты), тушеные 100 г
Вода 300 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макарон фарш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.5% 1551 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.9% 966 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.3% 1991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2956 г
Зола 0.912 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 3.4% 2507 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В4, холин 16.4 мг 500 мг 3.3% 2.8% 3049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.367 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11880 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 11.6% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 2.7% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4505 г
Витамин Н, биотин 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4854 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8515 мг 20 мг 9.3% 8% 1080 г
Ниацин 0.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.56 мг 2500 мг 5% 4.3% 2007 г
Кальций, Ca 26.33 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3798 г
Кремний, Si 0.352 мг 30 мг 1.2% 1% 8523 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 2.1% 3988 г
Натрий, Na 209.6 мг 1300 мг 16.1% 13.8% 620 г
Сера, S 42.05 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2378 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 6.3% 1345 г
Хлор, Cl 20.09 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2163 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8287 г
Кобальт, Co 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 11.4% 754 г
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4090 г
Медь, Cu 47.31 мкг 1000 мкг 4.7% 4% 2114 г
Молибден, Mo 2.88 мкг 70 мкг 4.1% 3.5% 2431 г
Никель, Ni 1.33 мкг ~
Олово, Sn 11.66 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21569 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 54.72 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7310 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3356 г
Цинк, Zn 0.5629 мг 12 мг 4.7% 4% 2132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.102 г ~
Сахароза 0.509 г ~
Фруктоза 0.094 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.981 г min 16.8 г 11.8% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая 0.173 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%

Энергетическая ценность Макарон фарш составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОН ФАРШ

Макарон фарш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Макарон фарш

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макарон фарш, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макарон фарш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы