Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп

Вода водопроводная питьевая 1000 г
Тыква (Запекание) 500 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 250 г
Лук порей (Варка без слива) 20 г
Чеснок 10 г
Петрушка свежая 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Куркума, молотая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.9% 6909 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 13.9% 1514 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.5% 8111 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.7% 1429 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.4% 2523 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.5 мкг 900 мкг 19.4% 40.8% 516 г
альфа Каротин 1.624 мкг ~
бета Каротин 1.111 мг 5 мг 22.2% 46.7% 450 г
бета Криптоксантин 16.7 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.9% 7200 г
Витамин В4, холин 5.16 мг 500 мг 1% 2.1% 9690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 6.7% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 6.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.232 мкг 400 мкг 1.6% 3.4% 6418 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 7.8% 2679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 4.2% 5000 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.302 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25907 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 38.3% 550 г
Витамин РР, НЭ 0.4762 мг 20 мг 2.4% 5.1% 4200 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.46 мг 2500 мг 5.9% 12.4% 1707 г
Кальций, Ca 21.71 мг 1000 мг 2.2% 4.6% 4606 г
Кремний, Si 9.381 мг 30 мг 31.3% 65.9% 320 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 10.5% 2009 г
Натрий, Na 53.37 мг 1300 мг 4.1% 8.6% 2436 г
Сера, S 11.88 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8418 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 9.9% 2151 г
Хлор, Cl 75.53 мг 2300 мг 3.3% 6.9% 3045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 26.34 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 8.2% 2564 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 24590 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 13.3% 1600 г
Литий, Li 1.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.2619 мг 2 мг 13.1% 27.6% 764 г
Медь, Cu 113.43 мкг 1000 мкг 11.3% 23.8% 882 г
Молибден, Mo 2.261 мкг 70 мкг 3.2% 6.7% 3096 г
Никель, Ni 1.613 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 1.142 мкг 55 мкг 2.1% 4.4% 4816 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 63.8 мкг 4000 мкг 1.6% 3.4% 6270 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 5.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.2981 мг 12 мг 2.5% 5.3% 4025 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.225 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 1.425 г ~
14:0 Миристиновая 0.565 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 47,5 кКал.

  • Порция = 232 гр (110.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП

Тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 22,2 %, витамином K - 18,2 %, кремнием - 31,3 %, марганцем - 13,1 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Тыквенный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп, калорийность 47,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги