Рецепт Шоколадный клафути с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный клафути с вишней

Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная	300 г
Пшеничная мука, высшего сорта	80 г
Сахар песок	110 г
Яйцо куриное	141 г
Какао-порошок	30 г
Цедра апельсиновая	3 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	300 г
Масло подсолнечное	3 г

Способ приготовления

Вишню разморозить, дать лишней воде стечь. В глубокую миску натереть цедру одного апельсина, добавить все остальные ингредиенты и перемешать. Форму для выпечки смазать маслом, выложить в её центр размороженную вишню. Сверху осторожно залить тестом. Поставить в разогретую духовку и печь 30-50 минут. Дать остыть в форме, достать на блюдо и посыпать кокосовой стружкой и сахарной пудрой. Можно подавать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный клафути с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.9 ккал	1684 ккал	8.4%	6%	1195 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	4.4%	1617 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	4.7%	1514 г
Углеводы	22.5 г	219 г	10.3%	7.3%	973 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.7%	1053 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	2.1%	3393 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.5 мкг	900 мкг	6.5%	4.6%	1538 г
бета Каротин	0.174 мг	5 мг	3.5%	2.5%	2874 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.6%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	5.2%	1374 г
Витамин В4, холин	49.96 мг	500 мг	10%	7.1%	1001 г
Витамин В5, пантотеновая	0.389 мг	5 мг	7.8%	5.5%	1285 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	2.6%	2817 г
Витамин В9, фолаты	6.458 мкг	400 мкг	1.6%	1.1%	6194 г
Витамин В12, кобаламин	0.2 мкг	3 мкг	6.7%	4.8%	1500 г
Витамин C, аскорбиновая	1.35 мг	90 мг	1.5%	1.1%	6667 г
Витамин D, кальциферол	0.336 мкг	10 мкг	3.4%	2.4%	2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.374 мг	15 мг	2.5%	1.8%	4011 г
Витамин Н, биотин	4.104 мкг	50 мкг	8.2%	5.8%	1218 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.2776 мг	20 мг	6.4%	4.5%	1565 г
Макроэлементы
Калий, K	162.08 мг	2500 мг	6.5%	4.6%	1542 г
Кальций, Ca	55.58 мг	1000 мг	5.6%	4%	1799 г
Кремний, Si	0.331 мг	30 мг	1.1%	0.8%	9063 г
Магний, Mg	23.46 мг	400 мг	5.9%	4.2%	1705 г
Натрий, Na	36.14 мг	1300 мг	2.8%	2%	3597 г
Сера, S	43.31 мг	1000 мг	4.3%	3.1%	2309 г
Фосфор, P	88.4 мг	800 мг	11.1%	7.9%	905 г
Хлор, Cl	58.53 мг	2300 мг	2.5%	1.8%	3930 г
Микроэлементы
Бор, B	3.1 мкг	~
Ванадий, V	7.45 мкг	~
Железо, Fe	1.378 мг	18 мг	7.7%	5.5%	1306 г
Йод, I	5.83 мкг	150 мкг	3.9%	2.8%	2573 г
Кобальт, Co	1.839 мкг	10 мкг	18.4%	13.1%	544 г
Марганец, Mn	0.0709 мг	2 мг	3.5%	2.5%	2821 г
Медь, Cu	52.31 мкг	1000 мкг	5.2%	3.7%	1912 г
Молибден, Mo	3.46 мкг	70 мкг	4.9%	3.5%	2023 г
Селен, Se	5.742 мкг	55 мкг	10.4%	7.4%	958 г
Фтор, F	16.04 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24938 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	2%	3597 г
Цинк, Zn	0.3757 мг	12 мг	3.1%	2.2%	3194 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	85.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Шоколадный клафути с вишней составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.9 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	22.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	67 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЛАФУТИ С ВИШНЕЙ

Шоколадный клафути с вишней богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Шоколадный клафути с вишней

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный клафути с вишней, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный клафути с вишней, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2025-01-01

Калорийность: 1780 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе