Рецепт салат УКРОП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат УКРОП

Огурец, грунтовый 200 г
Капуста цветная 200 г
Брокколи 200 г
Брокколи 200 г
Брокколи 200 г
Брокколи 200 г
Брокколи 200 г
Способ приготовления

все сырое, ничем не заправлено

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат УКРОП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 10.8% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8.5% 3842 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 32.7% 1000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 13.1% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 277.6 мкг 900 мкг 30.8% 100.7% 324 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.7% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 15% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 19% 1731 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 4.9% 6840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 37.9% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 26.1% 1258 г
Витамин В9, фолаты 48.857 мкг 400 мкг 12.2% 39.9% 819 г
Витамин C, аскорбиновая 75.14 мг 90 мг 83.5% 272.9% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 13.1% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 2.3% 14577 г
Витамин К, филлохинон 77.2 мкг 120 мкг 64.3% 210.1% 155 г
Витамин РР, НЭ 0.9765 мг 20 мг 4.9% 16% 2048 г
Макроэлементы
Калий, K 275.86 мг 2500 мг 11% 35.9% 906 г
Кальций, Ca 40.57 мг 1000 мг 4.1% 13.4% 2465 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 16% 2059 г
Натрий, Na 26.14 мг 1300 мг 2% 6.5% 4973 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 24.8% 1325 г
Хлор, Cl 3.57 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 64426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 14.7% 2230 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 1% 34884 г
Кобальт, Co 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 4.6% 6993 г
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 32.4% 1010 г
Медь, Cu 55.29 мкг 1000 мкг 5.5% 18% 1809 г
Молибден, Mo 0.143 мкг 70 мкг 0.2% 0.7% 48951 г
Селен, Se 1.914 мкг 55 мкг 3.5% 11.4% 2874 г
Фтор, F 2.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 155642 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 5.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.3636 мг 12 мг 3% 9.8% 3300 г

Энергетическая ценность салат УКРОП составляет 30,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ УКРОП

салат УКРОП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B9 - 12,2 %, витамином C - 83,5 %, витамином K - 64,3 %, калием - 11 %

Чем полезен салат УКРОП

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат УКРОП, калорийность 30,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат УКРОП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы