Рецепт Перец фаршированный тушеный в подливе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный тушеный в подливе

Сметана 15% жирности (Запекание) 163 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 0 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Приправа для Курицы [Добрый Гном] 0 г
Вода 399 г
Томатная паста. Консервы 65 г
Бульонный Кубик [Maggi] 0 штука
Перец сладкий зеленый (Тушение) 661 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 1080 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 423 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Укроп (Тушение) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный тушеный в подливе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.5% 916 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.5% 747 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.3% 3369 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 6.6% 1194 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 6.5% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 8% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 7.4% 1053 г
Витамин В4, холин 30.48 мг 500 мг 6.1% 4.8% 1640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 5.9% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 12.6% 623 г
Витамин В9, фолаты 3.56 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11236 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 8.4% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 15.53 мг 90 мг 17.3% 13.5% 580 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5988 г
Витамин D3, холекальциферол 0.163 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3722 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16026 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.9098 мг 20 мг 14.5% 11.3% 687 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 2.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.69 мг 2500 мг 6.9% 5.4% 1456 г
Кальций, Ca 18.89 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5294 г
Кремний, Si 0.011 мг 30 мг 272727 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3239 г
Натрий, Na 281.77 мг 1300 мг 21.7% 17% 461 г
Сера, S 83.6 мг 1000 мг 8.4% 6.6% 1196 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 8% 974 г
Хлор, Cl 303.09 мг 2300 мг 13.2% 10.3% 759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3041 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Кобальт, Co 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 10.9% 721 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.1% 1550 г
Медь, Cu 61.75 мкг 1000 мкг 6.2% 4.8% 1619 г
Молибден, Mo 1.838 мкг 70 мкг 2.6% 2% 3808 г
Никель, Ni 0.046 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 13.662 мкг 55 мкг 24.8% 19.4% 403 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 17.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22612 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3125 г
Цинк, Zn 1.0097 мг 12 мг 8.4% 6.6% 1188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.205 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.001 г min 16.8 г 17.9% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.538 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.759 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.035 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.039 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.039 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный тушеный в подливе составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ТУШЕНЫЙ В ПОДЛИВЕ

Перец фаршированный тушеный в подливе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,1 %, витамином C - 17,3 %, витамином PP - 14,5 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 13,9 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Перец фаршированный тушеный в подливе

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный тушеный в подливе, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный тушеный в подливе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы