Рецепт Шампиньоны тушеные с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны тушеные с луком и морковью

Лук репчатый (Тушение) 235 г
Морковь (Тушение) 120 г
Шампиньоны резаные замороженные 400 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны тушеные с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.6% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8.3% 4294 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 21.6% 1667 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 6.8% 5399 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.5 мкг 900 мкг 32.2% 115.8% 311 г
бета Каротин 1.737 мг 5 мг 34.7% 124.8% 288 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.9% 12857 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 2.2% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 4.3% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 7.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.823 мкг 400 мкг 0.5% 1.8% 21942 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 5.8% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 2.9% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 2.5% 14327 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 6.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.2751 мг 20 мг 1.4% 5% 7270 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.03 мг 2500 мг 3% 10.8% 3288 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 5% 7199 г
Кремний, Si 4.874 мг 30 мг 16.2% 58.3% 616 г
Магний, Mg 9.32 мг 400 мг 2.3% 8.3% 4292 г
Натрий, Na 54.54 мг 1300 мг 4.2% 15.1% 2384 г
Сера, S 20.07 мг 1000 мг 2% 7.2% 4983 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 10.8% 3333 г
Хлор, Cl 93.98 мг 2300 мг 4.1% 14.7% 2447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 13.87 мкг ~
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 6.1% 5732 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 19231 г
Кобальт, Co 1.635 мкг 10 мкг 16.4% 59% 612 г
Литий, Li 0.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.0916 мг 2 мг 4.6% 16.5% 2183 г
Медь, Cu 35.57 мкг 1000 мкг 3.6% 12.9% 2811 г
Молибден, Mo 3.152 мкг 70 мкг 4.5% 16.2% 2221 г
Никель, Ni 1.663 мкг ~
Рубидий, Rb 133.9 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 41353 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 29.18 мкг 4000 мкг 0.7% 2.5% 13708 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 6.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.2951 мг 12 мг 2.5% 9% 4066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны тушеные с луком и морковью составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 42.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ ТУШЕНЫЕ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Шампиньоны тушеные с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 34,7 %, кремнием - 16,2 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Шампиньоны тушеные с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шампиньоны тушеные с луком и морковью, калорийность 27,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны тушеные с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги