Рецепт Щи с кислой капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с кислой капустой

Лук репчатый (Жарка) 141 г
Морковь (Жарка) 82 г
Капуста квашеная, консервированная 330 г
Картофель (Тушение) 189 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 110 г
Приправа для птицы 9 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с кислой капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.1 кКал 1684 кКал 0.7% 6.3% 15171 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 4.5% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.8% 56000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 8.1% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 31.5% 2857 г
Вода 96.1 г 2273 г 4.2% 37.8% 2365 г
Зола 0.414 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 57.7% 1571 г
альфа Каротин 0.604 мкг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 62.2% 1441 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 8.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 5.4% 16364 г
Витамин В4, холин 2.53 мг 500 мг 0.5% 4.5% 19763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 7.2% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 18.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.891 мкг 400 мкг 1% 9% 10280 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 30.6% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 2.7% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.9% 73529 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 36.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.1967 мг 20 мг 1% 9% 10168 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.97 мг 2500 мг 3.2% 28.8% 3166 г
Кальций, Ca 13.17 мг 1000 мг 1.3% 11.7% 7593 г
Кремний, Si 4.076 мг 30 мг 13.6% 122.5% 736 г
Магний, Mg 6.16 мг 400 мг 1.5% 13.5% 6494 г
Натрий, Na 82.16 мг 1300 мг 6.3% 56.8% 1582 г
Сера, S 8.07 мг 1000 мг 0.8% 7.2% 12392 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 13.5% 6780 г
Хлор, Cl 9.44 мг 2300 мг 0.4% 3.6% 24364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 12.11 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 20.7% 4306 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 2.7% 34884 г
Кобальт, Co 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 68.5% 1321 г
Литий, Li 5.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 30.6% 2985 г
Медь, Cu 33.53 мкг 1000 мкг 3.4% 30.6% 2982 г
Молибден, Mo 2.381 мкг 70 мкг 3.4% 30.6% 2940 г
Никель, Ni 0.822 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 2.7% 36667 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 78.69 мкг 4000 мкг 2% 18% 5083 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 15.3% 5814 г
Цинк, Zn 0.1124 мг 12 мг 0.9% 8.1% 10676 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.201 г ~
Сахароза 0.482 г ~
Фруктоза 0.104 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.8%
18:2 Линолевая 0.013 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Щи с кислой капустой составляет 11,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 11.1 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 96.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С КИСЛОЙ КАПУСТОЙ

Щи с кислой капустой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,6 %

Чем полезен Щи с кислой капустой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с кислой капустой, калорийность 11,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с кислой капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы