Рецепт Курица в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в сливочном соусе

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей	1000 г
Подсолнечное масло	50 г
Лук репчатый	200 г
Сливки сухие 42,0% жирности	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	40 г
Вода водопроводная питьевая	1000 г
Петрушка свежая	30 г
Укроп	20 г
Куркума, молотая	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.6 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1126 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	7%	950 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	13.5%	496 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1%	6636 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.7%	4000 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	2.3%	2963 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.2 мкг	900 мкг	6.5%	4.3%	1546 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	1.214 мкг	~
бета Каротин	0.167 мг	5 мг	3.3%	2.2%	2994 г
бета Криптоксантин	12.624 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.661 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.9%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	3.8%	1748 г
Витамин В4, холин	5.13 мг	500 мг	1%	0.7%	9747 г
Витамин В5, пантотеновая	0.538 мг	5 мг	10.8%	7.2%	929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	4.4%	1515 г
Витамин В9, фолаты	6.967 мкг	400 мкг	1.7%	1.1%	5741 г
Витамин В12, кобаламин	0.241 мкг	3 мкг	8%	5.3%	1245 г
Витамин C, аскорбиновая	3.6 мг	90 мг	4%	2.7%	2500 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.186 мг	15 мг	7.9%	5.3%	1265 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.009 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.522 мкг	50 мкг	1%	0.7%	9579 г
Витамин К, филлохинон	22 мкг	120 мкг	18.3%	12.2%	545 г
Витамин РР, НЭ	2.4874 мг	20 мг	12.4%	8.3%	804 г
Ниацин	0.09 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.99 мг	2500 мг	5.6%	3.7%	1786 г
Кальций, Ca	42.74 мг	1000 мг	4.3%	2.9%	2340 г
Кремний, Si	0.67 мг	30 мг	2.2%	1.5%	4478 г
Магний, Mg	15.23 мг	400 мг	3.8%	2.5%	2626 г
Натрий, Na	40.97 мг	1300 мг	3.2%	2.1%	3173 г
Сера, S	83.46 мг	1000 мг	8.3%	5.5%	1198 г
Фосфор, P	87 мг	800 мг	10.9%	7.3%	920 г
Хлор, Cl	38.2 мг	2300 мг	1.7%	1.1%	6021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.8 мкг	~
Бор, B	17.9 мкг	~
Ванадий, V	1.84 мкг	~
Железо, Fe	0.701 мг	18 мг	3.9%	2.6%	2568 г
Йод, I	2.38 мкг	150 мкг	1.6%	1.1%	6303 г
Кобальт, Co	0.798 мкг	10 мкг	8%	5.3%	1253 г
Литий, Li	0.273 мкг	~
Марганец, Mn	0.0938 мг	2 мг	4.7%	3.1%	2132 г
Медь, Cu	44.27 мкг	1000 мкг	4.4%	2.9%	2259 г
Молибден, Mo	1.757 мкг	70 мкг	2.5%	1.7%	3984 г
Никель, Ni	0.45 мкг	~
Олово, Sn	0.08 мкг	~
Рубидий, Rb	39.4 мкг	~
Селен, Se	5.861 мкг	55 мкг	10.7%	7.2%	938 г
Стронций, Sr	0.92 мкг	~
Титан, Ti	0.18 мкг	~
Фтор, F	39.4 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	10152 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	1.5%	4425 г
Цинк, Zn	0.8022 мг	12 мг	6.7%	4.5%	1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.132 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.414 г	~
Аргинин*	0.478 г	~
Валин	0.396 г	~
Гистидин*	0.223 г	~
Изолейцин	0.396 г	~
Лейцин	0.589 г	~
Лизин	0.625 г	~
Метионин	0.205 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.325 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.312 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.089 г	~
Заменимые аминокислоты	0.597 г	~
Аланин	0.437 г	~
Аспарагиновая кислота	0.677 г	~
Глицин	0.482 г	~
Глутаминовая кислота	1.21 г	~
Пролин	0.441 г	~
Серин	0.296 г	~
Тирозин	0.262 г	~
Цистеин	0.101 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.357 мг	~
бета Ситостерол	4.082 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.112 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.251 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.214 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.722 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.673 г	min 16.8 г	21.9%	14.6%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.416 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.075 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.074 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.43 г	от 11.2 до 20.6 г	30.6%	20.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.118 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.107 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~

Энергетическая ценность Курица в сливочном соусе составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.6 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Курица в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,3 %, витамином PP - 12,4 %

Чем полезен Курица в сливочном соусе

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица в сливочном соусе, калорийность 149,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Артишоки `Солнечные` острые

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе