Рецепт Фаршированные яйца с сельдью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные яйца с сельдью

Яйцо куриное вареное вкрутую	2 С1
Масло сливочное топленое, 99% жирности	20 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая	100 г
Огурец парниковый	100 г
Пекинская капуста	100 г
Оливковое масло	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные яйца с сельдью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.2 ккал	1684 ккал	9.9%	6%	1013 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	5.8%	1027 г
Жиры	14.7 г	56 г	26.3%	15.8%	381 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.3%	19909 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.2%	5000 г
Вода	72.8 г	2273 г	3.2%	1.9%	3122 г
Зола	3.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	102.3 мкг	900 мкг	11.4%	6.9%	880 г
Ретинол	0.093 мг	~
альфа Каротин	0.23 мкг	~
бета Каротин	0.081 мг	5 мг	1.6%	1%	6173 г
Лютеин + Зеаксантин	11.034 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.6%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	5.4%	1125 г
Витамин В4, холин	76.36 мг	500 мг	15.3%	9.2%	655 г
Витамин В5, пантотеновая	0.616 мг	5 мг	12.3%	7.4%	812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	4.1%	1471 г
Витамин В9, фолаты	22.545 мкг	400 мкг	5.6%	3.4%	1774 г
Витамин В12, кобаламин	2.42 мкг	3 мкг	80.7%	48.6%	124 г
Витамин C, аскорбиновая	8.11 мг	90 мг	9%	5.4%	1110 г
Витамин D, кальциферол	7.49 мкг	10 мкг	74.9%	45.1%	134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.067 мг	15 мг	7.1%	4.3%	1406 г
Витамин Н, биотин	4.897 мкг	50 мкг	9.8%	5.9%	1021 г
Витамин К, филлохинон	15.8 мкг	120 мкг	13.2%	7.9%	759 г
Витамин РР, НЭ	1.7796 мг	20 мг	8.9%	5.4%	1124 г
Ниацин	0.504 мг	~
Бетаин	0.069 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	158.98 мг	2500 мг	6.4%	3.9%	1573 г
Кальций, Ca	51.24 мг	1000 мг	5.1%	3.1%	1952 г
Кремний, Si	12.184 мг	30 мг	40.6%	24.4%	246 г
Магний, Mg	25.31 мг	400 мг	6.3%	3.8%	1580 г
Натрий, Na	1271.83 мг	1300 мг	97.8%	58.8%	102 г
Сера, S	85.21 мг	1000 мг	8.5%	5.1%	1174 г
Фосфор, P	112 мг	800 мг	14%	8.4%	714 г
Хлор, Cl	1619.9 мг	2300 мг	70.4%	42.4%	142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.7 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	1.111 мг	18 мг	6.2%	3.7%	1620 г
Йод, I	13.86 мкг	150 мкг	9.2%	5.5%	1082 г
Кобальт, Co	11.747 мкг	10 мкг	117.5%	70.7%	85 г
Марганец, Mn	0.0802 мг	2 мг	4%	2.4%	2494 г
Медь, Cu	55.02 мкг	1000 мкг	5.5%	3.3%	1818 г
Молибден, Mo	2.543 мкг	70 мкг	3.6%	2.2%	2753 г
Никель, Ni	1.382 мкг	~
Селен, Se	15.959 мкг	55 мкг	29%	17.4%	345 г
Фтор, F	111.92 мкг	4000 мкг	2.8%	1.7%	3574 г
Хром, Cr	13.96 мкг	50 мкг	27.9%	16.8%	358 г
Цинк, Zn	0.5221 мг	12 мг	4.4%	2.6%	2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.023 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.066 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	46.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	162.01 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.448 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.046 г	~
6:0 Капроновая	0.072 г	~
8:0 Каприловая	0.055 г	~
10:0 Каприновая	0.136 г	~
12:0 Лауриновая	0.103 г	~
14:0 Миристиновая	0.436 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.649 г	~
18:0 Стеариновая	0.503 г	~
20:0 Арахиновая	0.072 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.339 г	min 16.8 г	37.7%	22.7%
14:1 Миристолеиновая	0.068 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.156 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.268 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.62 г	от 11.2 до 20.6 г	14.5%	8.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.494 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Фаршированные яйца с сельдью составляет 166,2 кКал.

Порция = 435 гр (723 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.2 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	14.7 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	72.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С СЕЛЬДЬЮ

Фаршированные яйца с сельдью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 15,3 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 80,7 %, витамином D - 74,9 %, витамином K - 13,2 %, кремнием - 40,6 %, фосфором - 14 %, хлором - 70,4 %, кобальтом - 117,5 %, селеном - 29 %, хромом - 27,9 %

Чем полезен Фаршированные яйца с сельдью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фаршированные яйца с сельдью, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные яйца с сельдью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Тыква с рыбой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе