Рецепт Плов из риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов из риса
| Рис Круглозернистый [Жменька] | 150 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 800 г |
| Свиное сало со спинки, сырое | 40 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Тыква | 200 г |
| Тыква (Варка без слива) | 200 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 230 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов из риса".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6% | 2111 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7% | 1806 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5.2% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2732 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.5 мкг | 900 мкг | 17.8% | 22.8% | 561 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 25.5% | 503 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 3.2 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.8% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.503 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 11419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 2.3% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 14085 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.583 мг | 20 мг | 2.9% | 3.7% | 3431 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.47 мг | 2500 мг | 3.7% | 4.7% | 2733 г |
| Кальций, Ca | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5914 г |
| Кремний, Si | 6.576 мг | 30 мг | 21.9% | 28% | 456 г |
| Магний, Mg | 9.03 мг | 400 мг | 2.3% | 2.9% | 4430 г |
| Натрий, Na | 5.08 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 25591 г |
| Сера, S | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2918 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 4.1% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 10.87 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 2.7% | 4800 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.609 мкг | 10 мкг | 16.1% | 20.6% | 622 г |
| Литий, Li | 0.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 1.7% | 7605 г |
| Медь, Cu | 64.22 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.2% | 1557 г |
| Молибден, Mo | 2.284 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.2% | 3065 г |
| Никель, Ni | 1.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16536 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.7% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.319 мг | 12 мг | 2.7% | 3.5% | 3762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 242.735 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 239.822 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | min 16.8 г | 8.8% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из риса составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 83.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ ИЗ РИСА
Плов из риса богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,9 %, кремнием - 21,9 %, кобальтом - 16,1 %
Чем полезен Плов из риса
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лаваш
- Картофельное рагу с машем
- Грудка с картошкой
- Сыр финский " Брест Литовск"
- Овсяно-блин
- Fitnes SHOCK protein cookie mango&rice
- Блины на кефире
- Котлеты паровые
- Протеиновый батончик Bombbar - 356 кк
- Блины сладкие
- Kanalihapallid porgandiga
- Протеиновый батончик CYRER (шоколад) - 294 кк
- Хлеб Рижский
- Блины несладкие
- Кето рулет меренговый
- Протеиновый батончик CYRER - 289 кк
- Паста с беконом котани
- Винегрет
- Конфеты Самый умный
- Икра кабачковая Эко
- Утиный суп с чечевицей
- Суфле сливочное
- Кура на ужин
- Суп с чечевицей
- Фасолевый рассольник 284 гр.
- Шоколадный бисквит
- Утка шея
- Десерт шоколадный
- Веган буррито
- Морской микс в масле
- Торт «Австралия» (ЧХК) - 310 кк
- Куриная печень в сметанном соусе
- Паровая котлета
- Суп с фрикадельками
- Урбеч из арахиса с кокосом
- Каша гречневая
- Мука безглютеновая
- Супы
- Тыквенный пирог
- Гречаники
- MgB6
- Паста с горбушей в соусе том ям
- Суп чечевичный
- Чечевичный суп
- Гречаники
- Ролл с бужениной
- Пряники заварные "Ворзельские" с декором
- Котлеты свиные с кабачком
- Кефир домашний
- Батончик неглазированный Двойной шоколад 60 гр
- Груша 1 ХЕ - 117 г
- Манговые конфеты в молочном шоколаде
- Бедро куриное без кожи
- Песто из петрушки
- Бедро куриное без кожи
- 181121 омлет
- Топтышка Пюре яблоко и персик
- Тыквенный салат
- Пирог с мясом и картошкой
- Плов со свининой
- Торт крем чиз з бананом
- Абрикосы 1 ХЕ - 133 г
- Пирожок с картофелем жарен.
- Соус тартар
- Творог 9
- Сырные оладушки
- Конфеты Almond
- Ананас 1 ХЕ - 102 г
- Шарлотка без сахара
- Перец фаршированый
- Яблоки запеченые
- Апельсин 1 ХЕ - 128 г
- Капуста тушеная от 18.11.21
- Омлет со шпинатом
- Арбуз 1 ХЕ - 207 г
- Банан 1 ХЕ - 57 г
- Брусника 1 ХЕ - 146 г
- Вишня 1 ХЕ - 113 г
- Голубика 1 ХЕ - 182 г
- Пирожки с картофелем жаренные постные
- Мясняшки с сыром
- Гранат 1 ХЕ - 83 г
- Дыня 1 ХЕ - 162 г
- Пирожки с капустой жаренные постные
- Ежевика 1 ХЕ - 273 г
- Земляника 1 ХЕ - 160 г
- Варенье абрикосовое
- Клубника 1 ХЕ - 160 г
- Киви 1 ХЕ - 148 г
- Лаваш 4 сыра
- Клюква 1 ХЕ - 324 г
- Рулетики из листового салата и рыбы слабой соли
- Красная смородина 1 ХЕ - 156 г
- Суп-пюре из кабачков
- Куриная грудка в яйце с чесноком и тушеными овощами
- Малина 1 ХЕ - 145 г
- Тунец, консервы: филе-кусок тунца Новый океан
- Котлета куриная с брокколи,на пару
- Манго 1 ХЕ - 90 г
- Мандарин 1 ХЕ - 160 г
Метки: Как приготовить Плов из риса, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из риса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
