Рецепт торт "Сакля". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт "Сакля"

Яйцо куриное (Жарка омлет) 54 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 54 г
Какао тертое (Варка без слива) 27 г
Сахар песок 26 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 36 г
Пищевая сода 2 г
йогурт домашний 15 г
Способ приготовления

Без заморочек всё смешать вилкой, вылить в форму,у меня силиконовая,поставить в СВЧ на 4-5 минут на самую высокую мощность.Оставить на 3-5 минут для остывания.Разрезать по полам и пропитать джемом ,вареньем,любым кремом,а можно кушать просто так.(Нужно по рецепту; 1 яйцо,молоко-3 ст.л;какао-2 ст.л.;сахар-3 ст.л.,мука-4 ст.л.;раст.масло-3 ст. л.;0.5 ч.л. соды.Я уменьшила сахар,масло растительное и муку,добавила йогурт.Получается быстро и вкусно!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт "Сакля"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 426 ккал 1684 ккал 25.3% 5.9% 395 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 2.9% 817 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 10.9% 215 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 4.2% 562 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 3.8% 625 г
Вода 23.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 9510 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 1.8% 1277 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 2.3% 1011 г
Витамин В4, холин 87.89 мг 500 мг 17.6% 4.1% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 2.6% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 13.134 мкг 400 мкг 3.3% 0.8% 3046 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 2% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 1.3% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.347 мг 15 мг 15.6% 3.7% 639 г
Витамин Н, биотин 6.685 мкг 50 мкг 13.4% 3.1% 748 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 6.3% 370 г
Витамин РР, НЭ 2.7267 мг 20 мг 13.6% 3.2% 733 г
Ниацин 0.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.18 мг 2500 мг 9% 2.1% 1110 г
Кальций, Ca 63.54 мг 1000 мг 6.4% 1.5% 1574 г
Кремний, Si 1.455 мг 30 мг 4.9% 1.2% 2062 г
Магний, Mg 45.38 мг 400 мг 11.3% 2.7% 881 г
Натрий, Na 298.16 мг 1300 мг 22.9% 5.4% 436 г
Сера, S 77.71 мг 1000 мг 7.8% 1.8% 1287 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 4.1% 567 г
Хлор, Cl 79.92 мг 2300 мг 3.5% 0.8% 2878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.4 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.73 мкг ~
Железо, Fe 2.854 мг 18 мг 15.9% 3.7% 631 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 1.3% 1814 г
Кобальт, Co 3.286 мкг 10 мкг 32.9% 7.7% 304 г
Марганец, Mn 0.2163 мг 2 мг 10.8% 2.5% 925 г
Медь, Cu 60.48 мкг 1000 мкг 6% 1.4% 1653 г
Молибден, Mo 7.58 мкг 70 мкг 10.8% 2.5% 923 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Олово, Sn 5.95 мкг ~
Селен, Se 10.589 мкг 55 мкг 19.3% 4.5% 519 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 27.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14414 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.1% 2075 г
Цинк, Zn 0.6519 мг 12 мг 5.4% 1.3% 1841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.5%
Омега-6 жирные кислоты 9.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 40.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.939 г min 16.8 г 29.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.723 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.968 г от 11.2 до 20.6 г 97.9% 23%
18:2 Линолевая (ud) 9.717 г ~
18:2 прочие изомеры 0.185 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 9.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.227 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.975 г ~
18:3 прочие изомеры 0.237 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Трансжиры 0.422 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.422 г ~

Энергетическая ценность торт "Сакля" составляет 426 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 426 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 26.1 г -%
Углеводы 39 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 23.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "САКЛЯ"

торт "Сакля" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином E - 15,6 %, витамином H - 13,4 %, витамином K - 27 %, витамином PP - 13,6 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 17,6 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен торт "Сакля"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт "Сакля", калорийность 426 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт "Сакля", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги