Рецепт Салат с пекинской капустой и морковью по-корейски (без заправки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с пекинской капустой и морковью по-корейски (без заправки)
| Морковь по-корейски | 170 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 128 г |
| Пекинская капуста | 194 г |
| Ветчина с Окороком [Дымов] | 215 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой и морковью по-корейски (без заправки)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 11% | 1206 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.3% | 1436 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 489.3 мкг | 900 мкг | 54.4% | 72% | 184 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.274 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.68 мг | 5 мг | 53.6% | 70.9% | 187 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.171 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 8.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 56.24 мг | 500 мг | 11.2% | 14.8% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 9.4% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.097 мкг | 400 мкг | 6.3% | 8.3% | 1594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.5 мг | 90 мг | 9.4% | 12.4% | 1059 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 6.1% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 4.334 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11.5% | 1154 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 16.3% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8279 мг | 20 мг | 4.1% | 5.4% | 2416 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.06 мг | 2500 мг | 5.5% | 7.3% | 1811 г |
| Кальций, Ca | 38.46 мг | 1000 мг | 3.8% | 5% | 2600 г |
| Кремний, Si | 5.452 мг | 30 мг | 18.2% | 24.1% | 550 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 4.8% | 2787 г |
| Натрий, Na | 34.94 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.6% | 3721 г |
| Сера, S | 41.23 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.4% | 2425 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 9.9% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 46.2 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 4978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 5.6% | 2375 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 2.517 мкг | 10 мкг | 25.2% | 33.3% | 397 г |
| Литий, Li | 1.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 6.7% | 1965 г |
| Медь, Cu | 44.6 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Молибден, Mo | 5.61 мкг | 70 мкг | 8% | 10.6% | 1248 г |
| Никель, Ni | 1.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.783 мкг | 55 мкг | 12.3% | 16.3% | 811 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17065 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 4% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.3814 мг | 12 мг | 3.2% | 4.2% | 3146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и морковью по-корейски (без заправки) составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 84.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ (БЕЗ ЗАПРАВКИ)
Салат с пекинской капустой и морковью по-корейски (без заправки) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 54,4 %, бэта-каротином - 53,6 %, холином - 11,2 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 18,2 %, кобальтом - 25,2 %, селеном - 12,3 %
Чем полезен Салат с пекинской капустой и морковью по-корейски (без заправки)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Kaiseraufleuf süß
- Творожная запеканка (взбитые белки)
- Фета
- Йогурт (сгущенка 2)
- Хлеб Горчичный
- Индейка с перцем
- Джем
- Овес резаный (Myllyn Paras)
- Скумбрия с сыром
- Сыр рассольный Брынза
- Mojo cacao Vietnam
- Хлопья из полбы фермерские цельнозерновые Мистраль
- Пирожное
- Паштет печеночный
- Яичный белок
- Сосиски ВІДЕНСЬКІ вищий сорт Бащинський
- Напиток кокосовый без сахара (молоко)
- Баклажаны сушеные
- Тортилья xtra
- Меренговый рулет
- Молочное мороженое батончик
- Фарш В lack Angus
- Винегрет
- Сыр "Львиное сердце"
- Какао
- Фарш жареный с луком
- Отруби овсяные
- Творожок со вкусом пломбира и насыпкой
- Шаурма 13 ноября 21г
- Варенье сливка
- Шанхайский куриный суп
- Желудок
- Сырники под 9%
- Баклажаны в кисло-сладком соусе
- Утка по пекински
- Суп с пшеничной крупой
- Суп с тофу
- Тыквенный рулет 2005
- овсяные отруби
- Салат из моркови
- Салат пекинская+курица
- Тортеллини
- Салат с тунцом
- Томатный суп куриный
- Фокачча
- Каша рисовая
- Овощное рагу с курицей
- Чоко пай
- Цукаты натуральные "РЕВЕНЬ"
- Пиво Bud Light
- Печенье Элтона Джона
- Шелуха
- Пиво Bud 66
- Чипсы Сыр
- Рыбные котлеты
- Салат
- Рулет без выпечки
- Пюре из фейхоа
- Котлеты куриные с соусом Барбекю. Булгур с киноа.
- Витамин D
- Запеканка 1
- Салат мясной
- Говядина с овощами в устричном соусе. Рис
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Суп картофельный с грибами и курой
- Пицца с тунцом
- Салат с печеными овощами. Индейка в лимонном соусе.
- Конфеты
- Салат огурцы-помидоры
- Рассольник
- Колбаса польская полукопченая
- Сырники свои
- Тушёная квашеная капуста с колбасой
- Штрудель с яблоками
- Салат с моцареллой 104
- Шоколадный фонтан с мороженым из КФС
- Макароны "Pietro Coricelli"
- Салат мимоза
- Стейки из капусты
- Суп грибной
- Омлет с черри и шпинатом
- Печень с овощами
- Картофельное пюре
- Гуляш
- Скумбрия в майонезе
- Суп из чечевицы
- Рассольник
- сардина атлант.в масле
- Винегрет
- Картошка кабачковая
- Пицца "Индейка в мандаринах" мал
- Кальмары с луком и сметаной
- Бедро куриное в соусе
- Паштет
- Салат с копченостями
- сардины тихоокеан.в томат.соусе
- Оладьи на ржаной муке
- Гороховые котлеты
- Рис нешлифованный длиннозернистый
- Медовик веган торт
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой и морковью по-корейски (без заправки), калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой и морковью по-корейски (без заправки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
