Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Vitamincus Живые витамины 48 г
Помидор (томат), парниковый 112 г
Огурец парниковый 95 г
Перец сладкий красный 80 г
Масло из виноградных косточек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 кКал 1684 кКал 3.4% 6% 2965 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.3% 3304 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.7% 1806 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.2% 4212 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.2% 2857 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.9% 2586 г
Зола 0.479 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 21% 843 г
бета Каротин 0.641 мг 5 мг 12.8% 22.5% 780 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5294 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 5.1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 11.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 5.118 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7816 г
Витамин C, аскорбиновая 67.37 мг 90 мг 74.9% 131.9% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 7.2% 2463 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19920 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 12.1% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.4789 мг 20 мг 2.4% 4.2% 4176 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.16 мг 2500 мг 6.9% 12.1% 1444 г
Кальций, Ca 9.27 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10787 г
Кремний, Si 21.962 мг 30 мг 73.2% 128.9% 137 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 2.5% 7194 г
Натрий, Na 7.37 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17639 г
Сера, S 8.1 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12346 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 5.3% 3376 г
Хлор, Cl 30.23 мг 2300 мг 1.3% 2.3% 7608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.2 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 4.4% 4036 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10791 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 52.1% 338 г
Литий, Li 30.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1059 мг 2 мг 5.3% 9.3% 1889 г
Медь, Cu 71.22 мкг 1000 мкг 7.1% 12.5% 1404 г
Молибден, Mo 3.762 мкг 70 мкг 5.4% 9.5% 1861 г
Никель, Ni 5.462 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23013 г
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46512 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 12.5% 1416 г
Цинк, Zn 0.2253 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5326 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.494 г ~
Сахароза 0.165 г ~
Фруктоза 0.565 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.028 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 16.2%
18:2 Линолевая 1.024 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 41.2%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 56,8 кКал.

  • Порция = 170 гр (96.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 74,9 %, кремнием - 73,2 %, кобальтом - 29,6 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги