Рецепт Куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриный бульон
| Курица, 1 категории (Варка) | 1000 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриный бульон".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 12.4% | 1727 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.6% | 1697 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 4.7% | 4639 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.1% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 20.46 мг | 500 мг | 4.1% | 8.8% | 2444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 9.2% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 14.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.157 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 34572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 11.5% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.6% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 2.692 мкг | 50 мкг | 5.4% | 11.5% | 1857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3647 мг | 20 мг | 16.8% | 35.9% | 594 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.86 мг | 2500 мг | 1.2% | 2.6% | 8101 г |
| Кальций, Ca | 9.86 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10142 г |
| Магний, Mg | 4.38 мг | 400 мг | 1.1% | 2.4% | 9132 г |
| Натрий, Na | 159.48 мг | 1300 мг | 12.3% | 26.3% | 815 г |
| Сера, S | 51.6 мг | 1000 мг | 5.2% | 11.1% | 1938 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 8.1% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 262.87 мг | 2300 мг | 11.4% | 24.4% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 3.8% | 5660 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 3.291 мкг | 10 мкг | 32.9% | 70.3% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.0074 мг | 2 мг | 0.4% | 0.9% | 27027 г |
| Медь, Cu | 22.04 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 4.7% | 4537 г |
| Молибден, Mo | 0.444 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.3% | 15766 г |
| Фтор, F | 115.75 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 6.2% | 3456 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 10.3% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.5556 мг | 12 мг | 4.6% | 9.8% | 2160 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриный бульон составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 92 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЙ БУЛЬОН
Куриный бульон богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 16,8 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 32,9 %
Чем полезен Куриный бульон
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог клюквенно-яблочный
- помело
- витаминыWUM
- Протеин сывороточный 2х
- Суп с чечевицей
- Корзиночка с клюквой
- рис красный
- Минтай жареный
- Хлебцы
- хлебцы криспы с отрубями
- фасоль стручковая тушеная с яйцом
- Отруби пшеничные хрустящие
- Салат из яблок и огурцов
- Соус "Хайнц"- карри
- Новый рецепт
- Напиток "Шиповник"
- Борщ без сметаны
- Напиток "Шиповник"
- фасоль в томате
- Чипсы Lays
- Соус "Долмио"
- Спагетти "Болоньезе"
- Банановый чизкейк
- Банановый чизкейк
- Толстолобик
- лосось запеченные
- Недиетический печёночный торт
- Салат с пекинской капустой и мясом птицы
- Оладьи на кефире
- Борщ (на воде)
- Вареники с капустой и салом
- Запеканка из фарша, шампиньонов и брокколи
- Хлебцы "Клетчатка"
- сир плавленый
- Салат капустный
- КАША ПШЕНИЧНАЯ
- Ананас в сиропе
- Каша кукурузная.
- Плавленый сыр Viola с лисичками
- Суп гороховый
- Молоко 0,5% жирности
- блины
- витамин Магний
- Кофе молотый
- аспаркам
- фенюльс
- холстен
- Селмевит интенсив
- Протеин Amway
- Бородинский зерновой
- кукурузные хлопья
- Протеин PLV Sport WHEY
- куриные котлеты
- Фунчоза
- Овощной микс
- Рахат-лукум кокос. стружка
- курица с грибами, кабачками и фасолью
- Салат с авокадо
- Індичка варена
- Суп с машем -Дал
- Індичка грудинка
- кофе
- Індичка ножки
- Соевый соус Хайнц
- картошка с рибой
- Соевый соус Киккоман
- рис бурый
- SAN isolite
- Сулугуни (белорус)
- буряк
- торт виктория
- свекла
- сыворотка молочная
- Гуляш из свинины
- бифидойогурт 1.5%
- каша геркулесовая
- Лединцы ХОЛС
- говядина тушеная
- гречка
- блины с маслом
- соус к спагетти мясной фарш
- хлеб круглый
- весенние овощи
- Салат из капусты, кукурузы и перца
- курица с паприкой маги в пакете
- овсяная каша без масла, соли и сахара
- Филадельфия-ланч
- Отруби пшеничные "Nordic"
- йогурт Fruttis 5%
- Смесь
- Пюре
- Жаренный толстолоб
- Салат из пекинской капусты
- печенье "Снежана"
- сахар
- курица капченая
- Хлопья 4 злака Националь
- Хлебцы ПИКАНТНЫЕ
- смесь шантильи
- крем шантильи
Метки: Как приготовить Куриный бульон, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный бульон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
