Рецепт Салат из куриной грудки с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из куриной грудки с сельдереем
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 380 г |
| Сельдерей (корень) (Припускание) | 400 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Петрушка, сырая | 40 г |
| Соленые огурцы | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Горчица столовая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриной грудки с сельдереем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 16.3% | 760 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.3% | 2333 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.9% | 952 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 8.9% | 1387 г |
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 5.8% | 2119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 0.58 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 6.3% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.354 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.5% | 3523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.1 мг | 90 мг | 10.1% | 12.5% | 989 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 2.7% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.7 мкг | 120 мкг | 61.4% | 75.7% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3382 мг | 20 мг | 26.7% | 32.9% | 375 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.69 мг | 2500 мг | 13.8% | 17% | 723 г |
| Кальций, Ca | 54.16 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.7% | 1846 г |
| Магний, Mg | 53.59 мг | 400 мг | 13.4% | 16.5% | 746 г |
| Натрий, Na | 160.59 мг | 1300 мг | 12.4% | 15.3% | 810 г |
| Сера, S | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7479 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 15.4% | 802 г |
| Хлор, Cl | 122.58 мг | 2300 мг | 5.3% | 6.5% | 1876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 8.4% | 1471 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 4.582 мкг | 10 мкг | 45.8% | 56.5% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.0542 мг | 2 мг | 2.7% | 3.3% | 3690 г |
| Медь, Cu | 57.37 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7% | 1743 г |
| Молибден, Mo | 4.96 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.8% | 1411 г |
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 4.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82816 г |
| Хром, Cr | 11.17 мкг | 50 мкг | 22.3% | 27.5% | 448 г |
| Цинк, Zn | 0.727 мг | 12 мг | 6.1% | 7.5% | 1651 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из куриной грудки с сельдереем составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.1 кКал | -% | |
| Белки | 10 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
Салат из куриной грудки с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 61,4 %, витамином PP - 26,7 %, калием - 13,8 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 45,8 %, хромом - 22,3 %
Чем полезен Салат из куриной грудки с сельдереем
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста "по-беларуски"
- яблочко
- Йогурт 1,5%, Белая линия
- курица филе в панировке
- Отруби
- курица филе в пнировке жаренная
- куриные сердечки
- Куриные желудочки
- Гречка с потрошками из духовки
- Галеты из овса с медом Nordic
- каша перловая с грибами и луком
- компливит
- сосиски молочные (ДРУЖБА НАРОДОВ )
- Салат капуста огурец
- Соль морская
- карзиночка с белковым кремом
- Омлет (2 порции)
- курица карри с овощами
- лагман
- курица с грибами в сметанном соусе
- капучино
- печень курицы с грибами
- Похлёбка
- b12
- Лазанья
- Печень куринная Флорень
- Печень куринная в меде
- Салат морковный со специями
- пивные дрожжи
- имбирный напиток
- мясо панированное в сухарях
- крабовые палочки снежный краб
- кофе мокка dolce gusto
- Кетчуп Лагидный торчин
- золотая резеда шоколадная конфета
- чай фруктовый
- Чай имбирный с лимоном
- сыр хохланд с ветчиной
- Ленивые вареники
- Фасоль консерва
- Хлебцы
- буузы Закаменские
- соль йодированная
- печеные яблоки с медом
- курица
- конфеты метелица
- Сосиски Фитнес
- Сосиски Кр Фит
- творожок данон
- витамины комплевит
- Сельдерей с овощами
- пеленгас жаренный
- каша овсяная
- пюре яблочное
- Лимбурский флай
- капустняк
- молоко вм
- сыр тильзитский 45%
- круасаны
- творожок гербер
- Смесь для кексов с цукатами
- котлеты рыбные хек
- зефир ванильный
- Кексики Размешай-ка с цукатами
- кафе
- сосиска в тесте
- гости
- скумбрия в духовке с овощами
- киткат супер
- Котлеты морковные
- Имбирь маринованный
- Котлеты свиные
- каша овсяная
- Тушеная баранина
- био-йогурт
- куриный рулет с грибами
- юбилейное
- Новый продукт
- Новый рецепт
- corvy haselnuss
- сыр ольтермани 29
- Напиток Миринда
- капуста тушеная с курицей
- творог обезжиренный
- тушеные овощи
- фарш куриный
- синта 6
- котлеты куриные
- лук и грибы для фунчозы
- Яишница с помидором луком и сыром
- хлебцы хрустящие
- сыр творожный сливочный "Альметте"
- лапша по-китайски свекольная
- криспы
- Витамины
- Юбилейное утреннее сэндвич
- рагу детское
- кофе с молоком
- суп-пюре из тыквы диетический
- сердце куринное тушёное
Метки: Как приготовить Салат из куриной грудки с сельдереем, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из куриной грудки с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
