Рецепт Перец запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец запеченый

Перец красный сладкий (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6683 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.3% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7.9% 4977 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 45.6% 870 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 15.5% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 379.1 мкг 900 мкг 42.1% 167.1% 237 г
бета Каротин 1.635 мг 5 мг 32.7% 129.8% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 19% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 23% 1731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.641 мг 2 мг 32.1% 127.4% 312 г
Витамин В9, фолаты 21.795 мкг 400 мкг 5.4% 21.4% 1835 г
Витамин C, аскорбиновая 141.03 мг 90 мг 156.7% 621.8% 64 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 23.8% 1672 г
Витамин РР, НЭ 1.5587 мг 20 мг 7.8% 31% 1283 г
Макроэлементы
Калий, K 167.29 мг 2500 мг 6.7% 26.6% 1494 г
Кальций, Ca 12.92 мг 1000 мг 1.3% 5.2% 7740 г
Магний, Mg 7.46 мг 400 мг 1.9% 7.5% 5362 г
Натрий, Na 498.33 мг 1300 мг 38.3% 152% 261 г
Сера, S 2.31 мг 1000 мг 0.2% 0.8% 43290 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 8.7% 4598 г
Хлор, Cl 789.62 мг 2300 мг 34.3% 136.1% 291 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 12.3% 3273 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 10.3% 3896 г
Кобальт, Co 4.038 мкг 10 мкг 40.4% 160.3% 248 г
Марганец, Mn 0.2083 мг 2 мг 10.4% 41.3% 960 г
Медь, Cu 131.68 мкг 1000 мкг 13.2% 52.4% 759 г
Молибден, Mo 1.41 мкг 70 мкг 2% 7.9% 4965 г
Фтор, F 8.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 44593 г
Хром, Cr 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 61.1% 650 г
Цинк, Zn 0.5718 мг 12 мг 4.8% 19% 2099 г

Энергетическая ценность Перец запеченый составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ЗАПЕЧЕНЫЙ

Перец запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,1 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином B6 - 32,1 %, витамином C - 156,7 %, хлором - 34,3 %, кобальтом - 40,4 %, медью - 13,2 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Перец запеченый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец запеченый, калорийность 25,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги