Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сахар песок 10 г
Яйцо куриное 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.6 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.9% 1027 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 12.5% 240 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 2.9% 1033 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 6% 500 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.6% 5286 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177 мкг 900 мкг 19.7% 5.9% 508 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 3.7% 800 г
Витамин В4, холин 129.7 мг 500 мг 25.9% 7.8% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 4.1% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.56 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 2.5% 1200 г
Витамин D, кальциферол 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 3.5% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 0.7% 4076 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 9.696 мкг 50 мкг 19.4% 5.8% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0228 мг 20 мг 10.1% 3% 989 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.92 мг 2500 мг 8.5% 2.5% 1174 г
Кальций, Ca 31.88 мг 1000 мг 3.2% 1% 3137 г
Магний, Mg 26.16 мг 400 мг 6.5% 1.9% 1529 г
Натрий, Na 178.92 мг 1300 мг 13.8% 4.1% 727 г
Сера, S 97.4 мг 1000 мг 9.7% 2.9% 1027 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 5% 598 г
Хлор, Cl 74.88 мг 2300 мг 3.3% 1% 3072 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.832 мг 18 мг 10.2% 3.1% 983 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 1.9% 1563 г
Кобальт, Co 4.8 мкг 10 мкг 48% 14.4% 208 г
Марганец, Mn 0.3977 мг 2 мг 19.9% 6% 503 г
Медь, Cu 158.04 мкг 1000 мкг 15.8% 4.7% 633 г
Молибден, Mo 2.88 мкг 70 мкг 4.1% 1.2% 2431 г
Селен, Se 21.256 мкг 55 мкг 38.6% 11.6% 259 г
Фтор, F 26.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15026 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2604 г
Цинк, Zn 0.8248 мг 12 мг 6.9% 2.1% 1455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.299 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 1.002 г ~
10:0 Каприновая 0.888 г ~
12:0 Лауриновая 5.706 г ~
14:0 Миристиновая 2.687 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.08 г min 16.8 г 30.2% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.418 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.327 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 333,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 23.3 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B2 - 12,5 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 19,4 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 48 %, марганцем - 19,9 %, медью - 15,8 %, селеном - 38,6 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 333,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы