Рецепт Каша перловая с мясом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая с мясом и грибами

Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение)	400 г
Масло подсолнечное	30 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь, красная (Жарка)	150 г
Грибы, вареные, без соли	100 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая)	230 г
Вода	750 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Способ приготовления

Кашу готовлю в мультиварке . Вглючаю режим Жарка Добавляю масло затем мясо обжаривааю пока подготавливаю другие инградиенты ,периодически помешиваю.затем добавляю лук и морковь также периодически помешиваю,солю на все это уходит 15 минут. Затем засыпаю крупу и заливаю воду. Перемешиваю .Ставлю на режим Каша и готовлю минут 50

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая с мясом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.4 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1098 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	4.3%	1520 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	11.5%	566 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	3.3%	1991 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.5%	1176 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.2%	3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ	173.5 мкг	900 мкг	19.3%	12.6%	519 г
бета Каротин	1.041 мг	5 мг	20.8%	13.6%	480 г
Витамин В1, тиамин	0.16 мг	1.5 мг	10.7%	7%	938 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	2.5%	2609 г
Витамин В4, холин	20.59 мг	500 мг	4.1%	2.7%	2428 г
Витамин В5, пантотеновая	0.373 мг	5 мг	7.5%	4.9%	1340 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	5.1%	1274 г
Витамин В9, фолаты	7.204 мкг	400 мкг	1.8%	1.2%	5552 г
Витамин C, аскорбиновая	0.61 мг	90 мг	0.7%	0.5%	14754 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.063 мг	15 мг	7.1%	4.6%	1411 г
Витамин Н, биотин	0.116 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	43103 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.7%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.9772 мг	20 мг	9.9%	6.5%	1012 г
Макроэлементы
Калий, K	121.24 мг	2500 мг	4.8%	3.1%	2062 г
Кальций, Ca	14.82 мг	1000 мг	1.5%	1%	6748 г
Магний, Mg	15.73 мг	400 мг	3.9%	2.5%	2543 г
Натрий, Na	113.33 мг	1300 мг	8.7%	5.7%	1147 г
Сера, S	74.45 мг	1000 мг	7.4%	4.8%	1343 г
Фосфор, P	95.6 мг	800 мг	12%	7.8%	837 г
Хлор, Cl	168.22 мг	2300 мг	7.3%	4.8%	1367 г
Микроэлементы
Бор, B	12.9 мкг	~
Железо, Fe	0.81 мг	18 мг	4.5%	2.9%	2222 г
Йод, I	1.89 мкг	150 мкг	1.3%	0.8%	7937 г
Кобальт, Co	2.683 мкг	10 мкг	26.8%	17.5%	373 г
Марганец, Mn	0.127 мг	2 мг	6.4%	4.2%	1575 г
Медь, Cu	105.23 мкг	1000 мкг	10.5%	6.8%	950 г
Молибден, Mo	5.502 мкг	70 мкг	7.9%	5.1%	1272 г
Селен, Se	0.774 мкг	55 мкг	1.4%	0.9%	7106 г
Фтор, F	76.88 мкг	4000 мкг	1.9%	1.2%	5203 г
Хром, Cr	5.45 мкг	50 мкг	10.9%	7.1%	917 г
Цинк, Zn	0.7802 мг	12 мг	6.5%	4.2%	1538 г

Энергетическая ценность Каша перловая с мясом и грибами составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.4 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	11 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ С МЯСОМ И ГРИБАМИ

Каша перловая с мясом и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 20,8 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Каша перловая с мясом и грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша перловая с мясом и грибами, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая с мясом и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-09-09

Калорийность: 1127 кКал

Витамины и минералы: 95%

Natali

2024-09-06

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 97%

Natali

2024-09-22

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Чебуреки- пирожки с кабачковым тестом грибами,луком,морковью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе