Рецепт Шоколадный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколадный бисквит
| Яйцо куриное (Запекание) | 307 г |
| Сахар песок | 240 г |
| Мука пшеничная MAKFA высший сорт | 150 г |
| Какао-порошок | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный бисквит".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.7 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.1% | 844 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 3.4% | 1018 г |
| Углеводы | 50.2 г | 219 г | 22.9% | 8% | 436 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 4% | 875 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.9% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 101.41 мг | 500 мг | 20.3% | 7.1% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 4.4% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.391 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.5% | 1370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 3.1% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 8.516 мкг | 50 мкг | 17% | 5.9% | 587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7148 мг | 20 мг | 8.6% | 3% | 1166 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.28 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.8% | 1964 г |
| Кальций, Ca | 30.68 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3259 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 2.1% | 1701 г |
| Натрий, Na | 59.75 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.6% | 2176 г |
| Сера, S | 77.66 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.7% | 1288 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 4.9% | 712 г |
| Хлор, Cl | 69.72 мг | 2300 мг | 3% | 1% | 3299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.145 мг | 18 мг | 11.9% | 4.2% | 839 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 4.392 мкг | 10 мкг | 43.9% | 15.3% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.2112 мг | 2 мг | 10.6% | 3.7% | 947 г |
| Медь, Cu | 231.73 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 8.1% | 432 г |
| Молибден, Mo | 5.039 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.5% | 1389 г |
| Селен, Se | 12.675 мкг | 55 мкг | 23% | 8% | 434 г |
| Фтор, F | 34.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11537 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.7922 мг | 12 мг | 6.6% | 2.3% | 1515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.008 г | min 16.8 г | 12% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный бисквит составляет 286,7 кКал.
- Порция = 699 гр (2004 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 286.7 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 50.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 33 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
Шоколадный бисквит богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 17 %, фосфором - 14,1 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 43,9 %, медью - 23,2 %, селеном - 23 %
Чем полезен Шоколадный бисквит
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе растворимый с молоком 2.5% и сахаром
- Блины на 1,5 кефир
- ТВОРОЖНАЯ запеканка
- Неаполь
- Желудки по-корейски
- Суфле на фруктозе
- Miocrema Йогурт питьевой
- Фрикадельки (Ленивые)
- Творожные блинчики
- Зелёная фасоль
- Кокосово брашно
- Жаренная картошка
- Сало белорусское
- Drops десертные шоколадные капли White Chocolate Белый шоколад
- Яблочно-сливовая шарлотка
- Печенье «Снежки» (Нина Тарасова стр. 40)
- Фисташковый бисквит
- Паста с креветками
- Овощи быстрозамороженные
- Салат Римский
- Милка
- Котлеты студенческие
- Чечевица красная вареная_не верная В9
- Пп шарлотка с сахаром
- Капуста квашеная
- Запеканка
- Борщ со свининой
- Сыр творожный Воздушный
- Фейхоа с сирором
- Печеные яблоки с творогом
- Паста арахисовая
- Заливной пирог с мандаринами
- Морская капуста
- ПИРОГ С МЯСОМ ИНДЕЙКИ ИЗ ТЕСТА ВКУСВИЛЛ
- Куриные котлеты
- Салат капуста красная + огурец+ морковь
- Колбаска Бордо с плесенью
- Соус песто
- Фасоль стручковая
- Брауни ПП
- Салат с индюшиным филе
- Приправа для супа
- Конфеты Осенний вальс
- Тыквенный крем-суп
- Стейк из курицы
- Корж для торта Красный бархат
- Суп фасолевый с мясом 104
- Легкий овощной салат с моцареллой
- Гуляш в соусе карри
- Картофельное пюре
- Легкий салат с рукколой и перепелинными яйцами
- Филе запеченое
- Варенье пектиновое
- Рыба в сливках
- Печенье
- Омлет "как в детстве"_2022
- Фарш с горошком и пастой "Птитим"
- Оливье
- Сок томатный
- Индейка с грибами в сливочном соусе 104
- Звёздочки для супчика
- Грудинка в соевом
- Соус из хрена
- Пюре картофельное
- Перец фаршированный 4.11
- Суп грузинский
- Мясная пицца
- Самса с курицей
- Тушёная капуста с сосисками
- Творожная шарлотка
- Печенье суфле черника
- Кокосовое печенье
- Творожно-вишнёвый десерт
- Лаваш-шаурма
- ПП муравейник
- Фунчоза с говядиной
- Норвезький суп «Егерзунд»
- Сырные булочки
- Томантный кетчуп HEINZ
- Яблоки запеченые
- Котлеты с кабачками
- Сырный японский омлет
- Рамэн со свининой
- Салат "Зеленый" с пекинской капустой
- Гренки с чесноком
- Кокосовые сырники
- Макароны гнезда с сыром
- Суп овощной от влада
- Рольчик
- Творожный карамельный чизкейк (без выпечки)
- Йогурт термостатный с гранолой
- Яблочно-овсяные оладьи
- Магкейк Зебра
- Молоко сгущеное с сахаром и кокосом Главпродукт
- Протеин
- Пиво "Лещ"
- Банановые оладушки
- Салат Витаминный
- Консервированный тунец с овощами
- Какао с молоком 2
Метки: Как приготовить Шоколадный бисквит, калорийность 286,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
