Рецепт Салат из редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 190 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Сметана 20,0% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.6% 4222 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.3% 1143 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.4% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.8% 1538 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.8% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224 мкг 900 мкг 24.9% 37.7% 402 г
бета Каротин 1.132 мг 5 мг 22.6% 34.2% 442 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.1% 2500 г
Витамин В4, холин 32.33 мг 500 мг 6.5% 9.8% 1547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 6.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 19.765 мкг 400 мкг 4.9% 7.4% 2024 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 4.4% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 21 мг 90 мг 23.3% 35.3% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 5.8% 2664 г
Витамин Н, биотин 1.012 мкг 50 мкг 2% 3% 4941 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 51.5% 294 г
Витамин РР, НЭ 0.6584 мг 20 мг 3.3% 5% 3038 г
Макроэлементы
Калий, K 224.96 мг 2500 мг 9% 13.6% 1111 г
Кальций, Ca 87.86 мг 1000 мг 8.8% 13.3% 1138 г
Магний, Mg 27.12 мг 400 мг 6.8% 10.3% 1475 г
Натрий, Na 20.59 мг 1300 мг 1.6% 2.4% 6314 г
Сера, S 9.65 мг 1000 мг 1% 1.5% 10363 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 10% 1507 г
Хлор, Cl 28.16 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8168 г
Микроэлементы
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 108.92 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 6.8% 2217 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 4.8% 3086 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 31.2% 486 г
Марганец, Mn 0.3247 мг 2 мг 16.2% 24.5% 616 г
Медь, Cu 107.02 мкг 1000 мкг 10.7% 16.2% 934 г
Молибден, Mo 2.118 мкг 70 мкг 3% 4.5% 3305 г
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 39007 г
Фтор, F 17.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22523 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 14.5% 1042 г
Цинк, Zn 0.2808 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4274 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из редиса составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА

Салат из редиса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином C - 23,3 %, витамином K - 34 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 16,2 %

Чем полезен Салат из редиса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты