Рецепт Салат с креветками и виноградом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и виноградом

Креветка приготовленная	100 г
Сыр Российский	200 г
Сыр с Голубой Плесенью [Castello]	30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и виноградом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	283.2 ккал	1684 ккал	16.8%	5.9%	595 г
Белки	23.3 г	76 г	30.7%	10.8%	326 г
Жиры	21 г	56 г	37.5%	13.2%	267 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.1%	54750 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Вода	51.6 г	2273 г	2.3%	0.8%	4405 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.6 мкг	900 мкг	10.8%	3.8%	922 г
Ретинол	0.097 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.4%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.198 мг	1.8 мг	11%	3.9%	909 г
Витамин В4, холин	9.48 мг	500 мг	1.9%	0.7%	5274 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	1.4%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	0.8%	4255 г
Витамин В9, фолаты	12.353 мкг	400 мкг	3.1%	1.1%	3238 г
Витамин В12, кобаламин	0.906 мкг	3 мкг	30.2%	10.7%	331 г
Витамин D, кальциферол	0.294 мкг	10 мкг	2.9%	1%	3401 г
Витамин D3, холекальциферол	0.294 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.024 мг	15 мг	6.8%	2.4%	1465 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.4%	8571 г
Витамин РР, НЭ	0.0518 мг	20 мг	0.3%	0.1%	38610 г
Ниацин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.47 мг	2500 мг	5.9%	2.1%	1684 г
Кальций, Ca	539.21 мг	1000 мг	53.9%	19%	185 г
Магний, Mg	28.91 мг	400 мг	7.2%	2.5%	1384 г
Натрий, Na	529.62 мг	1300 мг	40.7%	14.4%	245 г
Сера, S	217.24 мг	1000 мг	21.7%	7.7%	460 г
Фосфор, P	392.5 мг	800 мг	49.1%	17.3%	204 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.321 мг	18 мг	1.8%	0.6%	5607 г
Марганец, Mn	0.0162 мг	2 мг	0.8%	0.3%	12346 г
Медь, Cu	132.65 мкг	1000 мкг	13.3%	4.7%	754 г
Селен, Se	8.529 мкг	55 мкг	15.5%	5.5%	645 г
Цинк, Zn	2.7765 мг	12 мг	23.1%	8.2%	432 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.566 г	~
Валин	1.062 г	~
Гистидин*	0.607 г	~
Изолейцин	0.768 г	~
Лейцин	1.508 г	~
Лизин	1.561 г	~
Метионин	0.423 г	~
Треонин	0.547 г	~
Триптофан	0.207 г	~
Фенилаланин	0.842 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.448 г	~
Аспарагиновая кислота	1.025 г	~
Глицин	0.285 г	~
Глутаминовая кислота	3.61 г	~
Пролин	1.909 г	~
Серин	0.908 г	~
Тирозин	0.855 г	~
Цистеин	0.149 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	125.59 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.824 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.588 г	~
6:0 Капроновая	0.376 г	~
8:0 Каприловая	0.251 г	~
10:0 Каприновая	0.54 г	~
12:0 Лауриновая	0.712 г	~
14:0 Миристиновая	1.789 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.17 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	1.805 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.051 г	min 16.8 г	30.1%	10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.526 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.24 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.692 г	от 11.2 до 20.6 г	15.1%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.314 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.232 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с креветками и виноградом составляет 283,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	283.2 кКал	-%
	Белки	23.3 г	-%
	Жиры	21 г	-%
	Углеводы	0.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	51.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ВИНОГРАДОМ

Салат с креветками и виноградом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином B12 - 30,2 %, кальцием - 53,9 %, фосфором - 49,1 %, медью - 13,3 %, селеном - 15,5 %, цинком - 23,1 %

Чем полезен Салат с креветками и виноградом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с креветками и виноградом, калорийность 283,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и виноградом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе