Рецепт Чечевичный свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный свекольник

Свекла (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Вода 500 г
Чечевица 70 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.3% 2621 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7.2% 3042 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.6% 1176 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.6% 2592 г
Зола 0.483 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 3.7% 6040 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 3.9% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 14.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.5% 6429 г
Витамин В4, холин 11.48 мг 500 мг 2.3% 5% 4355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 10.7% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 8.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 54.119 мкг 400 мкг 13.5% 29.6% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 8.8% 2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.5% 14706 г
гамма Токоферол 0.451 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 59524 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 46.7% 469 г
Витамин РР, НЭ 0.3667 мг 20 мг 1.8% 3.9% 5454 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.86 мг 2500 мг 5.2% 11.4% 1940 г
Кальций, Ca 17.17 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 5824 г
Кремний, Si 9.87 мг 30 мг 32.9% 72.1% 304 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 5.7% 3806 г
Натрий, Na 7.35 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 17687 г
Сера, S 32.22 мг 1000 мг 3.2% 7% 3104 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 11% 2000 г
Хлор, Cl 9.87 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 23303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 8.65 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 11.4% 1915 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18750 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 13.2% 1667 г
Литий, Li 7.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.244 мг 2 мг 12.2% 26.8% 820 г
Медь, Cu 105.13 мкг 1000 мкг 10.5% 23% 951 г
Молибден, Mo 2.488 мкг 70 мкг 3.6% 7.9% 2814 г
Никель, Ni 1.986 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 48246 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 83.93 мкг 4000 мкг 2.1% 4.6% 4766 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 11.4% 1938 г
Цинк, Zn 0.4675 мг 12 мг 3.9% 8.6% 2567 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.116 г ~
Мальтоза 0.032 г ~
Сахароза 1.602 г ~
Фруктоза 0.114 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая 0.044 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%

Энергетическая ценность Чечевичный свекольник составляет 45,6 кКал.

  • Порция = 328 гр (149.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СВЕКОЛЬНИК

Чечевичный свекольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,5 %, витамином K - 21,3 %, кремнием - 32,9 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Чечевичный свекольник

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный свекольник, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы