Рецепт Бутер с салом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер с салом

Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) 20 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер с салом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.2 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 408 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.4% 1767 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 12.4% 195 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 3.8% 642 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 6.7% 364 г
Вода 24.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 9129 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 29032 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин В4, холин 41.38 мг 500 мг 8.3% 2% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 1.5% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 1.2% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.148 мг 15 мг 7.7% 1.9% 1307 г
Витамин Н, биотин 1.172 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4266 г
Витамин РР, НЭ 1.4724 мг 20 мг 7.4% 1.8% 1358 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.55 мг 2500 мг 4.5% 1.1% 2241 г
Кальций, Ca 16.48 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6068 г
Кремний, Si 3.793 мг 30 мг 12.6% 3% 791 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 1% 2320 г
Натрий, Na 664.48 мг 1300 мг 51.1% 12.4% 196 г
Сера, S 41.38 мг 1000 мг 4.1% 1% 2417 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 2.3% 1028 г
Хлор, Cl 1190.79 мг 2300 мг 51.8% 12.5% 193 г
Микроэлементы
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 29.66 мкг ~
Железо, Fe 2.169 мг 18 мг 12.1% 2.9% 830 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 1% 2483 г
Кобальт, Co 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 3.3% 725 г
Марганец, Mn 0.8276 мг 2 мг 41.4% 10% 242 г
Медь, Cu 129.31 мкг 1000 мкг 12.9% 3.1% 773 г
Селен, Se 3.793 мкг 55 мкг 6.9% 1.7% 1450 г
Фтор, F 16.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24169 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1% 2415 г
Цинк, Zn 0.8276 мг 12 мг 6.9% 1.7% 1450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.948 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 6.4%

Энергетическая ценность Бутер с салом составляет 413,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 413.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 28.7 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 24.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР С САЛОМ

Бутер с салом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,6 %, хлором - 51,8 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 41,4 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Бутер с салом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер с салом, калорийность 413,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер с салом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы