Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Хек вареный | 400 г |
Морковь желтая | 90 г |
Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
Яйцо куриное, омлет | 100 г |
Сметана 15% жирности | 100 г |
Оливковое масло | 20 г |
Разморозьте филе при комнатной температуре. Промойте под проточной водой и обсушите. В отдельной миске смешайте сметану, яйца, соль, укроп, перец.и обсушите. Обмакните рыбу в приготовленный соус и оставьте на 20 мин для пропитки Почистите морковь и лук. Морковь натрите на крупной терке, а лук порежьте рупными кольцами. Посолите овощи. Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте противень оливковым маслом.Сначала выложите кольца лука, потом морковь. Сверху овощей положите рыбу и полейте ее оставшимся сметанным соусом. Запекайте в духовке 30 – 40 мин. При желании можно посыпать свежей зеленью или тертым сыром
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 12.7% | 644 г |
Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.8% | 757 г |
Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 1.3% | 6314 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.3% | 1536 г |
бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2647 г |
Витамин В4, холин | 49.02 мг | 500 мг | 9.8% | 8% | 1020 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 4.2% | 1976 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
Витамин В9, фолаты | 8.047 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4971 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.2% | 1961 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9783 г |
Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 3.3% | 2435 г |
Витамин Н, биотин | 0.553 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9042 г |
Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
Витамин РР, НЭ | 0.2715 мг | 20 мг | 1.4% | 1.1% | 7366 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 71.96 мг | 2500 мг | 2.9% | 2.4% | 3474 г |
Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3874 г |
Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
Натрий, Na | 33.74 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3853 г |
Сера, S | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4305 г |
Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 4.2% | 1914 г |
Хлор, Cl | 17.51 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 13135 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.75 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 2.1% | 3913 г |
Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
Кобальт, Co | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 5.5% | 1486 г |
Марганец, Mn | 0.0455 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4396 г |
Медь, Cu | 27.18 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3679 г |
Молибден, Mo | 3.034 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.5% | 2307 г |
Селен, Se | 3.443 мкг | 55 мкг | 6.3% | 5.1% | 1597 г |
Фтор, F | 13.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29347 г |
Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9804 г |
Цинк, Zn | 0.2902 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4135 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 49.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хек в духовке под сметанным соусом (копия) составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 122.4 кКал | -% | |
Белки | 11.8 г | -% | |
Жиры | 7.4 г | -% | |
Углеводы | 2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 36 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|