Рецепт Панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки

Геркулес Монастырский 60 г
Соевое Молоко без Сахара [Alpro Soya] 75 г
Яйцо куриное 1 С0
Сироп Топинамбура [Терра] 23 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.1% 1101 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.2% 778 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.2% 1079 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 4.9% 1151 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин В4, холин 65.07 мг 500 мг 13% 7.3% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.433 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11652 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 3.6% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.9% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин Н, биотин 5.153 мкг 50 мкг 10.3% 5.8% 970 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9179 мг 20 мг 4.6% 2.6% 2179 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.87 мг 2500 мг 5.1% 2.9% 1971 г
Кальций, Ca 28.73 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3481 г
Магний, Mg 4.37 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9153 г
Натрий, Na 37.46 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3470 г
Сера, S 44.25 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2260 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 3.8% 1471 г
Хлор, Cl 49.1 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 1.9% 3015 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2435 г
Кобальт, Co 2.295 мкг 10 мкг 23% 12.9% 436 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Медь, Cu 22.69 мкг 1000 мкг 2.3% 1.3% 4407 г
Молибден, Mo 2.276 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3076 г
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Селен, Se 6.948 мкг 55 мкг 12.6% 7.1% 792 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25823 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3937 г
Цинк, Zn 0.3045 мг 12 мг 2.5% 1.4% 3941 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.962 г min 16.8 г 11.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Панкейки составляет 178,1 кКал.

  • Порция = 268 гр (477.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ

Панкейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, кобальтом - 23 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Панкейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы