Рецепт суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп грибной

Подберезовик сушеный 400 г
Куриный окорочок (Варка) 350 г
Вода 3000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 200 г
Сыр плавленный, пастеризированный, американский, не содержщий двунатриевого фосфата 150 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 10.3% 1652 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.6% 2545 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.2% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.9% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.3% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 18.2% 928 г
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 17.9% 945 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 21.3% 796 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.624 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 24631 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 12% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.5% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 98039 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.7232 мг 20 мг 33.6% 56.8% 297 г
Макроэлементы
Калий, K 491.42 мг 2500 мг 19.7% 33.3% 509 г
Кальций, Ca 40.77 мг 1000 мг 4.1% 6.9% 2453 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 8.8% 1907 г
Натрий, Na 195.75 мг 1300 мг 15.1% 25.5% 664 г
Сера, S 29.65 мг 1000 мг 3% 5.1% 3373 г
Фосфор, P 208.2 мг 800 мг 26% 43.9% 384 г
Хлор, Cl 215.33 мг 2300 мг 9.4% 15.9% 1068 г
Микроэлементы
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 14.86 мкг ~
Железо, Fe 2.44 мг 18 мг 13.6% 23% 738 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21127 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 12.2% 1389 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 2.9% 5848 г
Медь, Cu 19.77 мкг 1000 мкг 2% 3.4% 5058 г
Молибден, Mo 1.855 мкг 70 мкг 2.7% 4.6% 3774 г
Селен, Se 0.416 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 13221 г
Фтор, F 76.37 мкг 4000 мкг 1.9% 3.2% 5238 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 3% 5435 г
Цинк, Zn 0.1741 мг 12 мг 1.5% 2.5% 6893 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп грибной составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином PP - 33,6 %, калием - 19,7 %, фосфором - 26 %, железом - 13,6 %

Чем полезен суп грибной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп грибной, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги