Рецепт Яйца фасоль стручковая сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца фасоль стручковая сыр

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Фасоль стручковая (Жарка) 140 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Лук репчатый (Жарка) 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца фасоль стручковая сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9% 927 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.1% 636 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.2% 909 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.8 мкг 900 мкг 16.9% 14.1% 593 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 15.8% 529 г
Витамин В4, холин 137.74 мг 500 мг 27.5% 22.9% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 13.1% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 12.787 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3128 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 7.4% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 6.7% 1252 г
Витамин D, кальциферол 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 9.3% 890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.814 мг 15 мг 12.1% 10.1% 827 г
Витамин Н, биотин 10.338 мкг 50 мкг 20.7% 17.3% 484 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 5.7% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.7156 мг 20 мг 8.6% 7.2% 1166 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.27 мг 2500 мг 8.5% 7.1% 1178 г
Кальций, Ca 68.32 мг 1000 мг 6.8% 5.7% 1464 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.2% 44776 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 4.3% 1922 г
Натрий, Na 264.61 мг 1300 мг 20.4% 17% 491 г
Сера, S 103.71 мг 1000 мг 10.4% 8.7% 964 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 13% 640 г
Хлор, Cl 345.64 мг 2300 мг 15% 12.5% 665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 9% 929 г
Йод, I 10.32 мкг 150 мкг 6.9% 5.8% 1453 г
Кобальт, Co 5.328 мкг 10 мкг 53.3% 44.5% 188 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1953 г
Медь, Cu 85.6 мкг 1000 мкг 8.6% 7.2% 1168 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 4.3% 1909 г
Никель, Ni 0.109 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 16.656 мкг 55 мкг 30.3% 25.3% 330 г
Фтор, F 34.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2232 г
Цинк, Zn 0.7268 мг 12 мг 6.1% 5.1% 1651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 55%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.271 мг ~
бета Ситостерол 5.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.476 г min 16.8 г 20.7% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.393 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яйца фасоль стручковая сыр составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ СЫР

Яйца фасоль стручковая сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином D - 11,2 %, витамином E - 12,1 %, витамином H - 20,7 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 15 %, кобальтом - 53,3 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Яйца фасоль стручковая сыр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца фасоль стручковая сыр, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца фасоль стручковая сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты