Рецепт Морковный пирог с лимон кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог с лимон кремом

Яйцо куриное 163 г
Сахар рафинад 160 г
Подсолнечное масло 95 г
Морковь 187 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 187 г
Корица, молотая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Ванильный экстракт 10 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог с лимон кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.1 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.3% 1462 г
Жиры 14 г 56 г 25% 8.4% 400 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 5.6% 593 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5571 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500.5 мкг 900 мкг 55.6% 18.7% 180 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 2.709 мг 5 мг 54.2% 18.2% 185 г
бета Криптоксантин 0.425 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.1% 1593 г
Витамин В4, холин 63.05 мг 500 мг 12.6% 4.2% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 2.6% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.571 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4179 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 1% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 1.4% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.578 мг 15 мг 37.2% 12.5% 269 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.542 мкг 50 мкг 9.1% 3.1% 1101 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.6407 мг 20 мг 8.2% 2.8% 1219 г
Ниацин 0.534 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.47 мг 2500 мг 4.3% 1.4% 2348 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4177 г
Кремний, Si 6.518 мг 30 мг 21.7% 7.3% 460 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2674 г
Натрий, Na 163.7 мг 1300 мг 12.6% 4.2% 794 г
Сера, S 51.71 мг 1000 мг 5.2% 1.7% 1934 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 3% 1140 г
Хлор, Cl 49.22 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.6 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 42.48 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 1.7% 1925 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2788 г
Кобальт, Co 2.768 мкг 10 мкг 27.7% 9.3% 361 г
Литий, Li 1.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.2025 мг 2 мг 10.1% 3.4% 988 г
Медь, Cu 58.54 мкг 1000 мкг 5.9% 2% 1708 г
Молибден, Mo 8.48 мкг 70 мкг 12.1% 4.1% 825 г
Никель, Ni 1.843 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 7.397 мкг 55 мкг 13.4% 4.5% 744 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 28.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14245 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.4697 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.242 мг ~
бета Ситостерол 22.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.692 г min 16.8 г 22% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.669 г от 11.2 до 20.6 г 68.5% 23%
18:2 Линолевая (ud) 7.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог с лимон кремом составляет 298,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (298.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 40.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С ЛИМОН КРЕМОМ

Морковный пирог с лимон кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,6 %, бэта-каротином - 54,2 %, холином - 12,6 %, витамином E - 37,2 %, кремнием - 21,7 %, кобальтом - 27,7 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Морковный пирог с лимон кремом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог с лимон кремом, калорийность 298,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог с лимон кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты