Рецепт Щи зелёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи зелёные

Щавель (Варка без слива) 76 г
Шпинат (Варка без слива) 75 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 57 г
Картофель (Варка без слива) 179 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 0.5 г
Чеснок, порошок 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи зелёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.1 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7290 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.4% 5846 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.6% 8000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.6% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.7% 5000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 17.7% 2431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 45.9% 941 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 45.5% 951 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 10.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 13.9% 3158 г
Витамин В4, холин 16.76 мг 500 мг 3.4% 14.7% 2983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 11.7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 14.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.065 мкг 400 мкг 1.5% 6.5% 6595 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 3.9% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 20.8% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 4.8% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 10.8% 3958 г
Витамин Н, биотин 1.218 мкг 50 мкг 2.4% 10.4% 4105 г
Витамин К, филлохинон 41.3 мкг 120 мкг 34.4% 148.9% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.4739 мг 20 мг 2.4% 10.4% 4220 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.59 мг 2500 мг 7.6% 32.9% 1319 г
Кальций, Ca 23.83 мг 1000 мг 2.4% 10.4% 4196 г
Кремний, Si 6.867 мг 30 мг 22.9% 99.1% 437 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 17.7% 2466 г
Натрий, Na 180.18 мг 1300 мг 13.9% 60.2% 722 г
Сера, S 19.63 мг 1000 мг 2% 8.7% 5094 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 16.5% 2649 г
Хлор, Cl 288.38 мг 2300 мг 12.5% 54.1% 798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 15.04 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 31.6% 1378 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 7.8% 5556 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 79.2% 546 г
Литий, Li 7.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 16% 2677 г
Медь, Cu 40.79 мкг 1000 мкг 4.1% 17.7% 2452 г
Молибден, Mo 3.858 мкг 70 мкг 5.5% 23.8% 1814 г
Никель, Ni 1.579 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 1.77 мкг 55 мкг 3.2% 13.9% 3107 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Фтор, F 99.21 мкг 4000 мкг 2.5% 10.8% 4032 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 12.1% 3521 г
Цинк, Zn 0.1745 мг 12 мг 1.5% 6.5% 6877 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Щи зелёные составляет 23,1 кКал.

  • Порция = 382 гр (88.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ЗЕЛЁНЫЕ

Щи зелёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 34,4 %, кремнием - 22,9 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Щи зелёные

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи зелёные, калорийность 23,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи зелёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги