Рецепт Шоколадные оладьи с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные оладьи с вишней

Овсяные отруби 40 г
Какао-порошок 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 25 г
Вишня замороженная, неподслащенная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные оладьи с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.5% 724 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8% 862 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.4% 1273 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 20.6% 333 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.7% 3933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 6.9% 996 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.7% 3968 г
Лютеин + Зеаксантин 61.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.36 мг 1.5 мг 24% 16.5% 417 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 9.5% 720 г
Витамин В4, холин 92.46 мг 500 мг 18.5% 12.7% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 1.011 мг 5 мг 20.2% 13.9% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 19.762 мкг 400 мкг 4.9% 3.4% 2024 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 5.4% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 4.7% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3093 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 7.139 мкг 50 мкг 14.3% 9.8% 700 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7978 мг 20 мг 9% 6.2% 1112 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 5.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.36 мг 2500 мг 12.5% 8.6% 798 г
Кальций, Ca 62.78 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1593 г
Магний, Mg 89.59 мг 400 мг 22.4% 15.4% 446 г
Натрий, Na 55.9 мг 1300 мг 4.3% 3% 2326 г
Сера, S 114.8 мг 1000 мг 11.5% 7.9% 871 г
Фосфор, P 310.3 мг 800 мг 38.8% 26.6% 258 г
Хлор, Cl 72.91 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Железо, Fe 3.346 мг 18 мг 18.6% 12.8% 538 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 3.4% 2044 г
Кобальт, Co 3.537 мкг 10 мкг 35.4% 24.3% 283 г
Марганец, Mn 1.7433 мг 2 мг 87.2% 59.9% 115 г
Медь, Cu 344.01 мкг 1000 мкг 34.4% 23.6% 291 г
Молибден, Mo 5.177 мкг 70 мкг 7.4% 5.1% 1352 г
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Селен, Se 22.456 мкг 55 мкг 40.8% 28% 245 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 32.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12457 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2941 г
Цинк, Zn 1.602 мг 12 мг 13.4% 9.2% 749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.622 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.304 г min 16.8 г 13.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.189 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные оладьи с вишней составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ С ВИШНЕЙ

Шоколадные оладьи с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином H - 14,3 %, калием - 12,5 %, магнием - 22,4 %, фосфором - 38,8 %, железом - 18,6 %, кобальтом - 35,4 %, марганцем - 87,2 %, медью - 34,4 %, селеном - 40,8 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Шоколадные оладьи с вишней

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные оладьи с вишней, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные оладьи с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги