Рецепт Творог с отрубями и молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с отрубями и молоком

Творог 5% жирности 200 г
Банан 110 г
отруби пшеничные с топинамбуром 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с отрубями и молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.6% 571 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.7% 1647 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.7% 2066 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3229 г
Зола 1.004 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 2.3% 3321 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 7.5% 1040 г
Витамин В4, холин 28.92 мг 500 мг 5.8% 4.5% 1729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 8.9% 877 г
Витамин В9, фолаты 25.986 мкг 400 мкг 6.5% 5.1% 1539 г
Витамин В12, кобаламин 0.772 мкг 3 мкг 25.7% 20% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 3% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8021 г
Витамин Н, биотин 5.746 мкг 50 мкг 11.5% 8.9% 870 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5324 мг 20 мг 12.7% 9.9% 790 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.21 мг 2500 мг 7.2% 5.6% 1380 г
Кальций, Ca 103.32 мг 1000 мг 10.3% 8% 968 г
Кремний, Si 23.859 мг 30 мг 79.5% 61.9% 126 г
Магний, Mg 26.96 мг 400 мг 6.7% 5.2% 1484 г
Натрий, Na 36.23 мг 1300 мг 2.8% 2.2% 3588 г
Сера, S 123.73 мг 1000 мг 12.4% 9.6% 808 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 13.5% 576 г
Хлор, Cl 87.1 мг 2300 мг 3.8% 3% 2641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 115.3 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4306 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 3% 2622 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 9.6% 811 г
Литий, Li 1.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2257 г
Медь, Cu 58.82 мкг 1000 мкг 5.9% 4.6% 1700 г
Молибден, Mo 5.527 мкг 70 мкг 7.9% 6.1% 1267 г
Никель, Ni 1.239 мкг ~
Олово, Sn 8.24 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 17.352 мкг 55 мкг 31.5% 24.5% 317 г
Стронций, Sr 11.18 мкг ~
Фтор, F 20.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19881 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3788 г
Цинк, Zn 0.2797 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%

Энергетическая ценность Творог с отрубями и молоком составляет 128,5 кКал.

  • Порция = 118 гр (151.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ОТРУБЯМИ И МОЛОКОМ

Творог с отрубями и молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 25,7 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 79,5 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 12,3 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Творог с отрубями и молоком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с отрубями и молоком, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с отрубями и молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты