Рецепт Сайра с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сайра с яйцом

Сайра с добавлением масло 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 600 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сайра с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.5% 521 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 13.8% 359 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.5% 3338 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 7.5% 657 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.4% 773 г
Витамин В4, холин 132.55 мг 500 мг 26.5% 13.1% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 6.8% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.081 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9802 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 4.5% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 5.7% 863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин Н, биотин 10.685 мкг 50 мкг 21.4% 10.6% 468 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2329 мг 20 мг 6.2% 3.1% 1622 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.39 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3072 г
Кальций, Ca 30.34 мг 1000 мг 3% 1.5% 3296 г
Кремний, Si 0.217 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13825 г
Магний, Mg 6.93 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5772 г
Натрий, Na 70.79 мг 1300 мг 5.4% 2.7% 1836 г
Сера, S 95.58 мг 1000 мг 9.6% 4.8% 1046 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 6.4% 771 г
Хлор, Cl 83.3 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 3.7% 1331 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 3.5% 1406 г
Кобальт, Co 5.487 мкг 10 мкг 54.9% 27.2% 182 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7905 г
Медь, Cu 47.44 мкг 1000 мкг 4.7% 2.3% 2108 г
Молибден, Mo 3.162 мкг 70 мкг 4.5% 2.2% 2214 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 16.728 мкг 55 мкг 30.4% 15% 329 г
Фтор, F 30.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13184 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2283 г
Цинк, Zn 0.6219 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.127 г min 16.8 г 12.7% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.3%

Энергетическая ценность Сайра с яйцом составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЙРА С ЯЙЦОМ

Сайра с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 26,5 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 21,4 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 54,9 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Сайра с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сайра с яйцом, калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сайра с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы