Рецепт Кабачки под сливочно-сырным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки под сливочно-сырным соусом

Кабачок (Тушение)	500 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание)	200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Чеснок (Тушение)	6 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Укроп (Тушение)	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Подсолнечное масло	16 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки под сливочно-сырным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.9 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1428 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	5.4%	1551 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	13.1%	644 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.8%	4660 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3%	2857 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	2.8%	2999 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.8 мкг	900 мкг	6.8%	5.8%	1480 г
Ретинол	0.045 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.103 мг	5 мг	2.1%	1.8%	4854 г
бета Криптоксантин	0.033 мкг	~
Ликопин	0.026 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.594 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1.5%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	5%	1682 г
Витамин В4, холин	15.73 мг	500 мг	3.1%	2.6%	3179 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	3.7%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	3.6%	2353 г
Витамин В9, фолаты	7.623 мкг	400 мкг	1.9%	1.6%	5247 г
Витамин В12, кобаламин	0.298 мкг	3 мкг	9.9%	8.4%	1007 г
Витамин C, аскорбиновая	4.47 мг	90 мг	5%	4.2%	2013 г
Витамин D, кальциферол	0.142 мкг	10 мкг	1.4%	1.2%	7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.134 мг	15 мг	7.6%	6.4%	1323 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	1.793 мкг	50 мкг	3.6%	3.1%	2789 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	3.1%	2727 г
Витамин РР, НЭ	1.6215 мг	20 мг	8.1%	6.9%	1233 г
Ниацин	0.44 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.28 мг	2500 мг	8.3%	7%	1206 г
Кальций, Ca	183.24 мг	1000 мг	18.3%	15.5%	546 г
Кремний, Si	17.707 мг	30 мг	59%	50%	169 г
Магний, Mg	17.94 мг	400 мг	4.5%	3.8%	2230 г
Натрий, Na	465.21 мг	1300 мг	35.8%	30.4%	279 г
Сера, S	47.2 мг	1000 мг	4.7%	4%	2119 г
Фосфор, P	118 мг	800 мг	14.8%	12.6%	678 г
Хлор, Cl	722.45 мг	2300 мг	31.4%	26.6%	318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.3 мкг	~
Бор, B	11.6 мкг	~
Ванадий, V	3.78 мкг	~
Железо, Fe	0.422 мг	18 мг	2.3%	2%	4265 г
Йод, I	1.82 мкг	150 мкг	1.2%	1%	8242 г
Кобальт, Co	1.018 мкг	10 мкг	10.2%	8.7%	982 г
Литий, Li	0.045 мкг	~
Марганец, Mn	0.121 мг	2 мг	6.1%	5.2%	1653 г
Медь, Cu	52.73 мкг	1000 мкг	5.3%	4.5%	1896 г
Молибден, Mo	4.442 мкг	70 мкг	6.3%	5.3%	1576 г
Никель, Ni	0.835 мкг	~
Олово, Sn	4.8 мкг	~
Рубидий, Rb	13.6 мкг	~
Селен, Se	2.418 мкг	55 мкг	4.4%	3.7%	2275 г
Стронций, Sr	7.22 мкг	~
Фтор, F	9.56 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	41841 г
Хром, Cr	1.79 мкг	50 мкг	3.6%	3.1%	2793 г
Цинк, Zn	0.9506 мг	12 мг	7.9%	6.7%	1262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.189 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.331 г	~
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.256 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.198 г	~
Лейцин	0.368 г	~
Лизин	0.259 г	~
Метионин	0.092 г	~
Метионин + Цистеин	0.126 г	~
Треонин	0.156 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.21 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.425 г	~
Заменимые аминокислоты	1.989 г	~
Аланин	0.121 г	~
Аспарагиновая кислота	0.253 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.817 г	~
Пролин	0.427 г	~
Серин	0.209 г	~
Тирозин	0.217 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.12 мг	~
бета Ситостерол	4.188 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.051 г	~
10:0 Каприновая	0.141 г	~
12:0 Лауриновая	0.168 г	~
14:0 Миристиновая	0.437 г	~
15:0 Пентадекановая	0.051 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.043 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.292 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.209 г	min 16.8 г	13.1%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.064 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.09 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.178 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.594 г	от 11.2 до 20.6 г	14.2%	12%
18:2 Линолевая (ud)	1.344 г	~

Энергетическая ценность Кабачки под сливочно-сырным соусом составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.9 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	75.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ПОД СЛИВОЧНО-СЫРНЫМ СОУСОМ

Кабачки под сливочно-сырным соусом богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 18,3 %, кремнием - 59 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 31,4 %

Чем полезен Кабачки под сливочно-сырным соусом

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки под сливочно-сырным соусом, калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки под сливочно-сырным соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Вок из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе