Рецепт Продуктовая корзина ниже оптимального. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Продуктовая корзина ниже оптимального

Яйцо куриное	2 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	550 г
Помидор (томат), парниковый	3 Штука диаметр 5,5 см
Хлеб ржаной из обдирной муки	30 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	80 г
Грецкий орех	50 г
Изюм, золотистый, без косточек	100 г
Капуста тушеная по 1-220	200 г
Морковь, вареная, без соли	1 carrot
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	400 г
Яблоко	1 Штука диаметр 5 см
Хек	240 г
Укроп	20 г
Петрушка свежая	20 г
Оливковое масло	10 г
Капуста белокочанная	50 г
Огурец парниковый	50 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	350 г
Паста из кешью, без соли	10 г
Мед пчелиный	30 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	40 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	50 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная	200 г
Груша	1 Штука
Творог 5% жирности	200 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	100 г
Семена льна	100 г
Облепиха	50 г
Апельсин	1 Штука диаметр 6,5 см
Морковь	2 Штука
Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью	50 г
Кабачок, все сорта, вареный, с солью	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Продуктовая корзина ниже оптимального".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.6 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1374 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	8.6%	950 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	7.8%	1037 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	3.6%	2281 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	8.6%	952 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.7%	3072 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	127 мкг	900 мкг	14.1%	11.5%	709 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	43.686 мкг	~
бета Каротин	0.68 мг	5 мг	13.6%	11.1%	735 г
Лютеин + Зеаксантин	113.896 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	5.7%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	5.5%	1475 г
Витамин В4, холин	24.93 мг	500 мг	5%	4.1%	2006 г
Витамин В5, пантотеновая	0.294 мг	5 мг	5.9%	4.8%	1701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	4.9%	1681 г
Витамин В9, фолаты	13.728 мкг	400 мкг	3.4%	2.8%	2914 г
Витамин В12, кобаламин	0.361 мкг	3 мкг	12%	9.8%	831 г
Витамин C, аскорбиновая	9.58 мг	90 мг	10.6%	8.6%	939 г
Витамин D, кальциферол	0.184 мкг	10 мкг	1.8%	1.5%	5435 г
Витамин D3, холекальциферол	0.01 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.422 мг	15 мг	2.8%	2.3%	3555 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.506 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	1.717 мкг	50 мкг	3.4%	2.8%	2912 г
Витамин К, филлохинон	12 мкг	120 мкг	10%	8.2%	1000 г
Витамин РР, НЭ	2.1653 мг	20 мг	10.8%	8.8%	924 г
Ниацин	0.433 мг	~
Бетаин	0.573 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.44 мг	2500 мг	8.9%	7.3%	1119 г
Кальций, Ca	71.98 мг	1000 мг	7.2%	5.9%	1389 г
Кремний, Si	6.363 мг	30 мг	21.2%	17.3%	471 г
Магний, Mg	37.36 мг	400 мг	9.3%	7.6%	1071 г
Натрий, Na	81.37 мг	1300 мг	6.3%	5.1%	1598 г
Сера, S	80.09 мг	1000 мг	8%	6.5%	1249 г
Фосфор, P	125.3 мг	800 мг	15.7%	12.8%	638 г
Хлор, Cl	77.61 мг	2300 мг	3.4%	2.8%	2964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.3 мкг	~
Бор, B	35.2 мкг	~
Ванадий, V	5.34 мкг	~
Железо, Fe	1.154 мг	18 мг	6.4%	5.2%	1560 г
Йод, I	12.8 мкг	150 мкг	8.5%	6.9%	1172 г
Кобальт, Co	2.793 мкг	10 мкг	27.9%	22.8%	358 г
Литий, Li	2.688 мкг	~
Марганец, Mn	0.2859 мг	2 мг	14.3%	11.7%	700 г
Медь, Cu	134.46 мкг	1000 мкг	13.4%	10.9%	744 г
Молибден, Mo	4.525 мкг	70 мкг	6.5%	5.3%	1547 г
Никель, Ni	5.503 мкг	~
Олово, Sn	2.78 мкг	~
Рубидий, Rb	14.2 мкг	~
Селен, Se	7.294 мкг	55 мкг	13.3%	10.8%	754 г
Стронций, Sr	7.25 мкг	~
Титан, Ti	1.1 мкг	~
Фтор, F	72.18 мкг	4000 мкг	1.8%	1.5%	5542 г
Хром, Cr	4.82 мкг	50 мкг	9.6%	7.8%	1037 г
Цинк, Zn	0.9261 мг	12 мг	7.7%	6.3%	1296 г
Цирконий, Zr	0.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.828 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.342 г	~
Валин	0.271 г	~
Гистидин*	0.16 г	~
Изолейцин	0.253 г	~
Лейцин	0.377 г	~
Лизин	0.382 г	~
Метионин	0.135 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.212 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.217 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.128 г	~
Заменимые аминокислоты	0.132 г	~
Аланин	0.274 г	~
Аспарагиновая кислота	0.478 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.241 г	~
Глутаминовая кислота	0.854 г	~
Пролин	0.246 г	~
Серин	0.211 г	~
Тирозин	0.162 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	72.5%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.51 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.132 мг	~
Стигмастерол	0.277 мг	~
бета Ситостерол	2.54 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.033 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.447 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.166 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.53 г	min 16.8 г	9.1%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.019 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.031 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.668 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.869 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.681 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.028 г	~

Энергетическая ценность Продуктовая корзина ниже оптимального составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.6 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	9.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОДУКТОВАЯ КОРЗИНА НИЖЕ ОПТИМАЛЬНОГО

Продуктовая корзина ниже оптимального богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином B12 - 12 %, кремнием - 21,2 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 27,9 %, марганцем - 14,3 %, медью - 13,4 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Продуктовая корзина ниже оптимального

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Продуктовая корзина ниже оптимального, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Продуктовая корзина ниже оптимального, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Бифштекс из телятины с яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе