Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Творог 5% жирности 360 г
Яйцо куриное 150 г
Мед пчелиный 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 кКал 1684 кКал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.2% 531 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.5% 514 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.5% 1237 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1% 4103 г
Зола 0.872 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 5.7% 765 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 5.7% 763 г
Витамин В4, холин 76.15 мг 500 мг 15.2% 6.6% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 3.5% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 23.662 мкг 400 мкг 5.9% 2.6% 1690 г
Витамин В12, кобаламин 0.779 мкг 3 мкг 26% 11.3% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 2.6% 1706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 0.7% 6048 г
Витамин Н, биотин 8.126 мкг 50 мкг 16.3% 7.1% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8028 мг 20 мг 14% 6.1% 714 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.99 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2718 г
Кальций, Ca 97.39 мг 1000 мг 9.7% 4.2% 1027 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2743 г
Натрий, Na 50.86 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2556 г
Сера, S 144.14 мг 1000 мг 14.4% 6.3% 694 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 8.5% 514 г
Хлор, Cl 93.68 мг 2300 мг 4.1% 1.8% 2455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 2.6% 1659 г
Кобальт, Co 3.165 мкг 10 мкг 31.7% 13.8% 316 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14184 г
Медь, Cu 55.74 мкг 1000 мкг 5.6% 2.4% 1794 г
Молибден, Mo 5.172 мкг 70 мкг 7.4% 3.2% 1353 г
Олово, Sn 6.59 мкг ~
Селен, Se 21.768 мкг 55 мкг 39.6% 17.3% 253 г
Стронций, Sr 8.62 мкг ~
Фтор, F 40.72 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9823 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2688 г
Цинк, Zn 0.4375 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.263 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.56 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.679 г min 16.8 г 21.9% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.3%
18:2 Линолевая 0.292 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 229,2 кКал.

  • Порция = 81 гр (185.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.2 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 15,2 %, витамином B12 - 26 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 31,7 %, селеном - 39,6 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 229,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги