Рецепт Блины с сыром и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с сыром и творогом

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 150 г
Творог 5% 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Рисовая мука, белая 20 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Подсолнечное масло 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с сыром и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10% 661 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.6% 691 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.4% 2808 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 6.1% 1087 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8.8% 750 г
Витамин В4, холин 56.97 мг 500 мг 11.4% 7.5% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 5.7% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 23.354 мкг 400 мкг 5.8% 3.8% 1713 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 19.8% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 2.2% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 3.2% 2022 г
Витамин Н, биотин 6.942 мкг 50 мкг 13.9% 9.2% 720 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1299 мг 20 мг 15.6% 10.3% 639 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.52 мг 2500 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Кальций, Ca 190.21 мг 1000 мг 19% 12.6% 526 г
Кремний, Si 0.092 мг 30 мг 0.3% 0.2% 32609 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 3.7% 1793 г
Натрий, Na 131.04 мг 1300 мг 10.1% 6.7% 992 г
Сера, S 146.64 мг 1000 мг 14.7% 9.7% 682 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 16.3% 406 г
Хлор, Cl 234.31 мг 2300 мг 10.2% 6.7% 982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 3.4% 1971 г
Кобальт, Co 2.392 мкг 10 мкг 23.9% 15.8% 418 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1776 г
Медь, Cu 56.24 мкг 1000 мкг 5.6% 3.7% 1778 г
Молибден, Mo 6.171 мкг 70 мкг 8.8% 5.8% 1134 г
Никель, Ni 0.064 мкг ~
Олово, Sn 9.96 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 19.317 мкг 55 мкг 35.1% 23.2% 285 г
Стронций, Sr 13.93 мкг ~
Фтор, F 27.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14498 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2193 г
Цинк, Zn 0.7684 мг 12 мг 6.4% 4.2% 1562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 1.119 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.409 г min 16.8 г 14.3% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.129 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины с сыром и творогом составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С СЫРОМ И ТВОРОГОМ

Блины с сыром и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 11,4 %, витамином B12 - 29,9 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 19 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Блины с сыром и творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с сыром и творогом, калорийность 151,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с сыром и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты