Рецепт Салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с морепродуктами
| Мидии (Тушение) | 45 г |
| Кальмар (мясо) (Тушение) | 45 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) | 90 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Сладкая кукуруза, желтая, консервированная | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 47 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепродуктами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 14.6% | 987 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.2% | 2333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.6% | 1667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 7.5% | 1907 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.7% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 30.38 мг | 500 мг | 6.1% | 8.8% | 1646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 6.3% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.953 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.8% | 2110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 9.1% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.86 мг | 90 мг | 18.7% | 26.9% | 534 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 3% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.119 мг | 15 мг | 7.5% | 10.8% | 1340 г |
| Витамин Н, биотин | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.1% | 2392 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 52.6% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6414 мг | 20 мг | 13.2% | 19% | 757 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.8 мг | 2500 мг | 10.8% | 15.6% | 923 г |
| Кальций, Ca | 57.53 мг | 1000 мг | 5.8% | 8.4% | 1738 г |
| Магний, Mg | 30.92 мг | 400 мг | 7.7% | 11.1% | 1294 г |
| Натрий, Na | 94.49 мг | 1300 мг | 7.3% | 10.5% | 1376 г |
| Сера, S | 100.34 мг | 1000 мг | 10% | 14.4% | 997 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 20.9% | 690 г |
| Хлор, Cl | 34.89 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 10.5% | 1376 г |
| Йод, I | 49.16 мкг | 150 мкг | 32.8% | 47.3% | 305 г |
| Кобальт, Co | 13.16 мкг | 10 мкг | 131.6% | 189.6% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.1334 мг | 2 мг | 6.7% | 9.7% | 1499 г |
| Медь, Cu | 335.18 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 48.3% | 298 г |
| Молибден, Mo | 9.763 мкг | 70 мкг | 13.9% | 20% | 717 г |
| Селен, Se | 3.163 мкг | 55 мкг | 5.8% | 8.4% | 1739 г |
| Фтор, F | 29.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13605 г |
| Хром, Cr | 12.67 мкг | 50 мкг | 25.3% | 36.5% | 395 г |
| Цинк, Zn | 0.8837 мг | 12 мг | 7.4% | 10.7% | 1358 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с морепродуктами составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ
Салат с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,7 %, витамином K - 36,5 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 14,5 %, йодом - 32,8 %, кобальтом - 131,6 %, медью - 33,5 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 25,3 %
Чем полезен Салат с морепродуктами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кофе
- Хлеб "Бурже" многозерновой
- фолиевая кислота
- батончик-мюсли
- Пиво "Черниговское" 4,4
- каша пшеничная
- каша пшеничная
- Говядина в кисло сладком соусе с баклажанами
- беффстрогонов
- Салат овощной со сметаной
- хлопья кукурузные
- Сырники
- Морковка детская
- Пшеница
- кукурузная каша с тыквой
- капуччино
- Сырок с Karums с кокосом
- Творог зерненный Рузский
- кофе без сахара
- грибы с филе куриным
- моцарелла
- творог Yorsan
- Новый рецепт
- каша перловая с грибами
- Детское питание, мясо индейки, пюре Тема с 6 месяцев
- Свекла по-корейски
- Сухофрукты и орехи Коктейль Джаз
- йогурт царка
- фруктоза
- индейка тушеная в сметане с молоком и черносливом
- Печенье овсяное
- Соус из помидор и шампиньонов
- Лечо по-венгерски
- витамины magnesium (Concept+)
- розовая соль (Гималайская, Вулканическая)
- Капустный бульон
- мини-багет с сыром Ашан
- Бедро куриное запеченное в фольге
- сыр костромской "Каждый день"
- капучино
- Рыбий жир
- Нигири сливочный лосось Япоша
- Гункан филадельфия с лососем Япоша
- витамины Calcium (Concept+)
- Фруктовый ролл Япоша
- желе с фруктами
- чечевица с шампиньонами
- Котлеты
- витамины Vitamin C (Concept+)
- Йогурт сладкий 4%жира
- витамины Multivitamin (Concept+)
- Рошен молочная капля 1/7
- Бразильский орех
- Омлет ассорти 01.10
- Грушевый смузи
- творог орг.
- Йогурт классический
- Kinder обычный 12,5гр
- пироги с луком и яицом
- Батончик Corny Big злаковый с шоколадом
- Инжир сушенный
- Ветчина постная (свинина)
- блины с мясом ермолино
- овсяное печенье
- Творог Вкуснотеево 5 %
- Кофе с молоком без сахара
- лазанья по-восточному
- soop2
- Шоколад Вдохновение
- Сосиски "Ганноверские"
- Варенье черничное
- каша из смеси круп
- seagabage
- Творог со сметаной и черникой
- Перец фаршированный рисом и говядиной
- Творог, Орехи, Мед
- Хлебцы ржано-пшеничные. Лента
- Фитнес-десерт из творога со свёклой
- Сыр Рикотта
- Йогурт Оптималь Злаки 2,5%
- смесь
- фарш свинной
- смесь2
- Каша овсяная с бананом (90гр овсянки+109 банан+160молоко)
- котлеты из щуки
- Шоколад "Заабар", 70%
- клетчатка с шиповником
- овощная запеканка с сыром
- Шоколад "ODENSE, горький, 70%"
- Куриный рулет
- десерт рулада ореховый
- икра палтуса соленая
- сыр 20%
- Finn Crisp
- Лосось с овощами в фольге 01.10.14
- Суп из чечевицы и тыквы
- ряженка 3,2
- икра трески
- колбаса фамильные колбасы
- Йогурт Активиа натуральная
Метки: Как приготовить Салат с морепродуктами, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
