Рецепт Чечевично-тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевично-тыквенный суп

Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 200 г
Тыква (Запекание) 200 г
Вода 500 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Сметана 10% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевично-тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.1% 1152 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.2% 1697 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.9% 2147 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 16.2% 645 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 5.5% 1899 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 5.6% 1859 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3273 г
Витамин В4, холин 26.12 мг 500 мг 5.2% 5.4% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 6.4% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.473 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7309 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 2.3% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4854 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.804 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8606 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3232 мг 20 мг 6.6% 6.9% 1511 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.56 мг 2500 мг 8.8% 9.2% 1133 г
Кальций, Ca 32.05 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3120 г
Кремний, Si 22.947 мг 30 мг 76.5% 80% 131 г
Магний, Mg 51.14 мг 400 мг 12.8% 13.4% 782 г
Натрий, Na 14.95 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8696 г
Сера, S 49.17 мг 1000 мг 4.9% 5.1% 2034 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 19.7% 532 г
Хлор, Cl 28.23 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 141.2 мкг ~
Ванадий, V 29.84 мкг ~
Железо, Fe 2.934 мг 18 мг 16.3% 17.1% 613 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1% 9804 г
Кобальт, Co 3.261 мкг 10 мкг 32.6% 34.1% 307 г
Литий, Li 15.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.4947 мг 2 мг 24.7% 25.8% 404 г
Медь, Cu 241.63 мкг 1000 мкг 24.2% 25.3% 414 г
Молибден, Mo 17.817 мкг 70 мкг 25.5% 26.7% 393 г
Никель, Ni 33.572 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 3.647 мкг 55 мкг 6.6% 6.9% 1508 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Титан, Ti 60.84 мкг ~
Фтор, F 79.23 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 5049 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 10% 1044 г
Цинк, Zn 1.0041 мг 12 мг 8.4% 8.8% 1195 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.147 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.097 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.064 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевично-тыквенный суп составляет 95,6 кКал.

  • Порция = 324 гр (309.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНО-ТЫКВЕННЫЙ СУП

Чечевично-тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 76,5 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 18,8 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 32,6 %, марганцем - 24,7 %, медью - 24,2 %, молибденом - 25,5 %

Чем полезен Чечевично-тыквенный суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевично-тыквенный суп, калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевично-тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы