Рецепт Рисовая лапша с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая лапша с курицей и овощами

Рисовая лапша, сухая 170 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 40 г
Перец сладкий красный 100 г
Морковь 100 г
Соевый соус 44 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая лапша с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.9% 710 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1% 6222 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 7.4% 866 г
Углеводы (общие) 23.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.6% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.9 мкг 900 мкг 43.5% 27.6% 230 г
бета Каротин 2.333 мг 5 мг 46.7% 29.6% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2687 г
Витамин В4, холин 33.07 мг 500 мг 6.6% 4.2% 1512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 8% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 12.6% 503 г
Витамин В9, фолаты 9.81 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4077 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 43.17 мг 90 мг 48% 30.4% 208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.1668 мг 20 мг 15.8% 10% 632 г
Ниацин 3.98 мг ~
Бетаин 2.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.9 мг 2500 мг 8.4% 5.3% 1191 г
Кальций, Ca 21.84 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4579 г
Кремний, Si 8.167 мг 30 мг 27.2% 17.2% 367 г
Магний, Mg 46.76 мг 400 мг 11.7% 7.4% 855 г
Натрий, Na 479.24 мг 1300 мг 36.9% 23.4% 271 г
Сера, S 105.64 мг 1000 мг 10.6% 6.7% 947 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 10.1% 624 г
Хлор, Cl 42.17 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 3.7% 1727 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4249 г
Кобальт, Co 4.167 мкг 10 мкг 41.7% 26.4% 240 г
Литий, Li 15.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2991 мг 2 мг 15% 9.5% 669 г
Медь, Cu 88.09 мкг 1000 мкг 8.8% 5.6% 1135 г
Молибден, Mo 9.167 мкг 70 мкг 13.1% 8.3% 764 г
Никель, Ni 2.033 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 11.982 мкг 55 мкг 21.8% 13.8% 459 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 139.07 мкг 4000 мкг 3.5% 2.2% 2876 г
Хром, Cr 9.97 мкг 50 мкг 19.9% 12.6% 502 г
Цинк, Zn 0.9035 мг 12 мг 7.5% 4.8% 1328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.808 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 0.989 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.424 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рисовая лапша с курицей и овощами составляет 157,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (315.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.8 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ ЛАПША С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Рисовая лапша с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,5 %, бэта-каротином - 46,7 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином C - 48 %, витамином PP - 15,8 %, кремнием - 27,2 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 41,7 %, марганцем - 15 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 21,8 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен Рисовая лапша с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая лапша с курицей и овощами, калорийность 157,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая лапша с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы