Рецепт Куриный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриный рулет
| Фарш колбасный куриный | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 50 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 30 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 28 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 2 г |
| Капуста цветная (Запекание) | 80 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.3% | 667 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12% | 519 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.6% | 1343 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 48.54 мг | 500 мг | 9.7% | 6% | 1030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 3.1% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 7.5% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.137 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.78 мг | 90 мг | 8.6% | 5.3% | 1157 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 2.2% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 1.448 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3453 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 7.4% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1684 мг | 20 мг | 25.8% | 16% | 387 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.97 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.7% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 41.58 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2405 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 3.1% | 2013 г |
| Натрий, Na | 445.48 мг | 1300 мг | 34.3% | 21.3% | 292 г |
| Сера, S | 107.35 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.6% | 932 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 9.9% | 627 г |
| Хлор, Cl | 297.84 мг | 2300 мг | 12.9% | 8% | 772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.721 мг | 18 мг | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 5.3% | 1164 г |
| Марганец, Mn | 0.0543 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3683 г |
| Медь, Cu | 19.42 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5149 г |
| Молибден, Mo | 0.564 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 12411 г |
| Селен, Se | 2.434 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.7% | 2260 г |
| Фтор, F | 5.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74212 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.1965 мг | 12 мг | 1.6% | 1% | 6107 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 161,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.3 кКал | -% | |
| Белки | 11.4 г | -% | |
| Жиры | 10.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Куриный рулет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,1 %, витамином K - 12 %, витамином PP - 25,8 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 12,9 %
Чем полезен Куриный рулет
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Форшмак
- фаршированные перцы
- Салат Фитнес
- котлеты куриные
- Сок виноградный в 3 литровой банке
- конфеты Задорная пчёлка
- куриный суп с рисом
- блины
- Запеченные яблоки с творожно-ванильным кремом
- шарлотка перекресток
- Торт "Птичье молоко"
- Салат Витаминный Осенний
- торт "вишнёвый"
- Витамины "Азбука здоровья"
- Кефир 3,2
- Плов
- Фунчеза
- килька в томате
- Щи со щавелем
- курица с овощами мульти 77
- Капуста с огурцом
- Фрикадельки рыбные
- сырок чудо шоколадный
- куриный суп
- Салат из сельдерея с морковкой и яблоком
- Минералы "Азбука здоровья"
- Манты с мясом
- блин "студенческий"
- Ролл теплый "Ташир"
- Сахар
- Шарлотка
- Булочка с маком
- Сырники творожные
- суп с патрохами с цветной капустой
- Суп куринный простой
- Суп Наш (на бульоне курином)
- Мультивитамины "Rainbow Light Prenatal One"
- Сыр "Моцарела"
- Рагу из баклажан
- Хлеб "Геркулес" с отрубями
- Сыр "Моцарела"
- Кальмар солено-сушенный
- Пастила белевская
- Салат из пекинской капусты
- лапша молочна
- Молочная каша с тыквой и рисом
- тушёная капуста
- Катык Вкусняев 4,5 %
- Греча с куриной грудкой в мультиварке
- Джем из яблок
- рисовая каша
- Аджапсандали
- Каша всяная британика со сливками 40г
- перец с мясом
- СВИНИНА ЖАРЕНАЯ В ПАНИРОВКЕ
- аджика
- Сухарик флинт гренки
- САЛАТ ЛЕГКИЙ
- Куриный рулет с брок
- Овощи для селедки
- КРЕКЕР ФРАНЦУЗСКИЙ
- Рис отварной
- курица в мультиварке
- гречка МАКФА
- Гусиные лапки
- борщ
- лук маринованый
- шоколад ореховый
- Икра из баклажан "Пиканта"
- шуба
- Сырники
- подлива томатная
- Колбаса говяжа Фитнес
- Фарш для котлет
- томатная паста кухмастер
- капуста с луком припущены
- Творог Дмитровский 1,8%
- Протеин шоколадный
- Десерт Макфлурри с шоколадно-вафельной крошкой
- Котлеты куриные на пару
- Блинчики с творогом МК
- Телятина тушеная
- Крем йогуртный с фрукт наполн 1,5% Фантазия 1/175
- соус болонезе
- салат с говядиной
- Мюсли орех
- салат из помидор
- помидоры со сметаной
- Равиолли из горбуши
- драники мои
- Бисквит на сгущенке
- Молочная капля
- Сом речной, запеченый в микроволновке
- шокол купол кулиничи
- Моцарелла с тунцом
- Каша гречневая рассыпчатая_1
- Каша рисовая рассыпчатая
- Белковый заварной крем
- бутики
- котлеты куринные рубленные
Метки: Как приготовить Куриный рулет, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
