Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Банан 150 г
Клубника замороженная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.4% 2235 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 7.9% 961 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 13.8% 556 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.3% 3372 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8654 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 8.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин В4, холин 13.16 мг 500 мг 2.6% 2% 3799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.7% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 8.6% 893 г
Витамин В9, фолаты 12.221 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин C, аскорбиновая 18.36 мг 90 мг 20.4% 15.6% 490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 2.9% 2660 г
Витамин Н, биотин 5.179 мкг 50 мкг 10.4% 7.9% 965 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5596 мг 20 мг 7.8% 6% 1282 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.71 мг 2500 мг 11.4% 8.7% 878 г
Кальций, Ca 38.06 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2627 г
Кремний, Si 37.622 мг 30 мг 125.4% 95.8% 80 г
Магний, Mg 55.81 мг 400 мг 14% 10.7% 717 г
Натрий, Na 19.54 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6653 г
Сера, S 26.3 мг 1000 мг 2.6% 2% 3802 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 9.5% 810 г
Хлор, Cl 34.73 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 181.8 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 5.8% 1315 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 6.7% 1131 г
Литий, Li 1.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.931 мг 2 мг 46.6% 35.6% 215 г
Медь, Cu 156.95 мкг 1000 мкг 15.7% 12% 637 г
Молибден, Mo 1.319 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5307 г
Никель, Ni 1.954 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 6.826 мкг 55 мкг 12.4% 9.5% 806 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48019 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Цинк, Zn 0.7661 мг 12 мг 6.4% 4.9% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 51%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.164 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.596 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.581 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсянка составляет 130,9 кКал.

  • Порция = 307 гр (401.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 20,4 %, калием - 11,4 %, кремнием - 125,4 %, магнием - 14 %, фосфором - 12,4 %, марганцем - 46,6 %, медью - 15,7 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы