Калорийность Лук порей (МОЙ). Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук порей (МОЙ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 909 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333 мкг 900 мкг 37% 270 г
бета Каротин 2 мг 5 мг 40% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4500 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 667 г
Витамин В9, фолаты 32 мкг 400 мкг 8% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 35 мг 90 мг 38.9% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 1875 г
Витамин Н, биотин 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 3571 г
Витамин К, филлохинон 47 мкг 120 мкг 39.2% 255 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 2500 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225 мг 2500 мг 9% 1111 г
Кальций, Ca 87 мг 1000 мг 8.7% 1149 г
Кремний, Si 35 мг 30 мг 116.7% 86 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 4000 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 2600 г
Сера, S 37 мг 1000 мг 3.7% 2703 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 1379 г
Хлор, Cl 20.8 мг 2300 мг 0.9% 11058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 6.8 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 1800 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 385 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.48 мг 2 мг 24% 417 г
Медь, Cu 120 мкг 1000 мкг 12% 833 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 4375 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 0.558 мкг 55 мкг 1% 9857 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 28571 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.11 мг 12 мг 0.9% 10909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.159 г от 4.7 до 16.8 г 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лук порей (МОЙ) составляет 0 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 0 кКал -%
Белки 0 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК ПОРЕЙ (МОЙ)

Лук порей (МОЙ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37 %, бэта-каротином - 40 %, витамином B6 - 15 %, витамином C - 38,9 %, витамином K - 39,2 %, кремнием - 116,7 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 24 %, медью - 12 %

Чем полезен Лук порей (МОЙ)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Лук порей (МОЙ) калорийность 0 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Лук порей (МОЙ), калории, нутриенты, полезные свойства Лук порей (МОЙ)
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты