Рецепт Шарлотка с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с сахаром

Яблоко 236 г
Яйцо куриное 204 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Сахар песок 205 г
Волгодонское Масло Сливочное Традиционное [Белый Медведь] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.2% 1288 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.1% 1333 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 8.5% 481 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5374 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 3.3% 1245 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.1% 1333 г
Витамин В4, холин 80.44 мг 500 мг 16.1% 6.6% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.6% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.315 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4811 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.9% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 2.5% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2747 г
Витамин Н, биотин 6.015 мкг 50 мкг 12% 4.9% 831 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7451 мг 20 мг 8.7% 3.6% 1146 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.4 мг 2500 мг 6.1% 2.5% 1640 г
Кальций, Ca 24.65 мг 1000 мг 2.5% 1% 4057 г
Кремний, Si 1.483 мг 30 мг 4.9% 2% 2023 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 1% 4206 г
Натрий, Na 45.54 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2855 г
Сера, S 64.38 мг 1000 мг 6.4% 2.6% 1553 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 3.8% 1081 г
Хлор, Cl 47.33 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.6 мкг ~
Бор, B 85 мкг ~
Ванадий, V 20.46 мкг ~
Железо, Fe 1.71 мг 18 мг 9.5% 3.9% 1053 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2347 г
Кобальт, Co 3.376 мкг 10 мкг 33.8% 13.9% 296 г
Литий, Li 0.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.1443 мг 2 мг 7.2% 3% 1386 г
Медь, Cu 78.52 мкг 1000 мкг 7.9% 3.2% 1274 г
Молибден, Mo 6.187 мкг 70 мкг 8.8% 3.6% 1131 г
Никель, Ni 5.819 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 9.725 мкг 55 мкг 17.7% 7.3% 566 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 22.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18042 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.3% 1773 г
Цинк, Zn 0.4985 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2407 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с сахаром составляет 243,8 кКал.

  • Порция = 125 гр (304.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 45.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С САХАРОМ

Шарлотка с сахаром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином H - 12 %, кобальтом - 33,8 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Шарлотка с сахаром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с сахаром, калорийность 243,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с сахаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты