Рецепт Запеканка с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с протеином

Творог 5% жирности 321 г
Яйцо куриное 1 С1
Сахар песок 30 г
Манная крупа 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Протеин пломбир 1 г
Сметана 15% жирности 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Смородина, красная и белая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 13.6% 461 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.9% 1273 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.5% 1780 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3546 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 2.9% 2179 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 11.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.5% 973 г
Витамин В4, холин 45.36 мг 500 мг 9.1% 5.7% 1102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 3.3% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 24.232 мкг 400 мкг 6.1% 3.8% 1651 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 15.3% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 10.11 мг 90 мг 11.2% 7% 890 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин Н, биотин 5.617 мкг 50 мкг 11.2% 7% 890 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.4523 мг 20 мг 12.3% 7.7% 816 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.41 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1743 г
Кальций, Ca 100.03 мг 1000 мг 10% 6.3% 1000 г
Кремний, Si 0.24 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2371 г
Натрий, Na 33.34 мг 1300 мг 2.6% 1.6% 3899 г
Сера, S 129.04 мг 1000 мг 12.9% 8.1% 775 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 11.3% 555 г
Хлор, Cl 74.57 мг 2300 мг 3.2% 2% 3084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2550 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2315 г
Кобальт, Co 2.836 мкг 10 мкг 28.4% 17.8% 353 г
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2907 г
Медь, Cu 66.57 мкг 1000 мкг 6.7% 4.2% 1502 г
Молибден, Mo 5.031 мкг 70 мкг 7.2% 4.5% 1391 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Олово, Sn 7.18 мкг ~
Селен, Se 18.02 мкг 55 мкг 32.8% 20.6% 305 г
Стронций, Sr 9.22 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 22.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18083 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3472 г
Цинк, Zn 0.3632 мг 12 мг 3% 1.9% 3304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с протеином составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.6 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ПРОТЕИНОМ

Запеканка с протеином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,4 %, витамином C - 11,2 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен Запеканка с протеином

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с протеином, калорийность 159,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с протеином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы