Рецепт Салат авокадо огурец капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат авокадо огурец капуста

Авокадо 77 г
Капуста белокочанная 300 г
Огурец парниковый 140 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 123 г
Сок лимонный 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат авокадо огурец капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.4% 1357 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.7% 629 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.2% 1053 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3% 2881 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 5.4% 1582 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 2.821 мкг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7042 г
бета Криптоксантин 3.292 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.858 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.2% 1667 г
Витамин В4, холин 10.79 мг 500 мг 2.2% 1.9% 4634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.7% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 24.866 мкг 400 мкг 6.2% 5.3% 1609 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 8.1% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 30.56 мг 90 мг 34% 29.2% 295 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.078 мг 15 мг 7.2% 6.2% 1391 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8013 г
Витамин К, филлохинон 41.3 мкг 120 мкг 34.4% 29.6% 291 г
Витамин РР, НЭ 1.8277 мг 20 мг 9.1% 7.8% 1094 г
Ниацин 0.402 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.92 мг 2500 мг 10.2% 8.8% 985 г
Кальций, Ca 192.57 мг 1000 мг 19.3% 16.6% 519 г
Кремний, Si 35.603 мг 30 мг 118.7% 102.1% 84 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 4.4% 1965 г
Натрий, Na 160.49 мг 1300 мг 12.3% 10.6% 810 г
Сера, S 64.25 мг 1000 мг 6.4% 5.5% 1556 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 13% 662 г
Хлор, Cl 256.84 мг 2300 мг 11.2% 9.6% 895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.9 мкг ~
Бор, B 91.9 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 3% 2835 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Кобальт, Co 1.588 мкг 10 мкг 15.9% 13.7% 630 г
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 5.6% 1536 г
Медь, Cu 74.84 мкг 1000 мкг 7.5% 6.4% 1336 г
Молибден, Mo 4.794 мкг 70 мкг 6.8% 5.8% 1460 г
Никель, Ni 6.872 мкг ~
Селен, Se 2.972 мкг 55 мкг 5.4% 4.6% 1851 г
Фтор, F 5.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 4.6% 1887 г
Цинк, Zn 0.9584 мг 12 мг 8% 6.9% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.775 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 3.069 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.53 мг max 300 мг
Кампестерол 0.588 мг ~
Стигмастерол 0.235 мг ~
бета Ситостерол 12.904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.237 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 0.454 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.95 г min 16.8 г 17.6% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.334 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат авокадо огурец капуста составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АВОКАДО ОГУРЕЦ КАПУСТА

Салат авокадо огурец капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34 %, витамином K - 34,4 %, кальцием - 19,3 %, кремнием - 118,7 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Салат авокадо огурец капуста

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат авокадо огурец капуста, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат авокадо огурец капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги