Рецепт Свинина ребрышки гуляш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина ребрышки гуляш
| Лук репчатый | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь (Жарка) | 67 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 100 г |
| Вода | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина ребрышки гуляш".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.4% | 3619 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13% | 1474 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.6% | 2500 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 7.6% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.1 мкг | 900 мкг | 17.5% | 33.5% | 573 г |
| бета Каротин | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 36.1% | 530 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 10.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 11.39 мг | 500 мг | 2.3% | 4.4% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 5% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 8.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.47 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 16194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 8.2% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 5.4% | 3516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.854 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.3% | 5855 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4255 мг | 20 мг | 2.1% | 4% | 4700 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.14 мг | 2500 мг | 3.6% | 6.9% | 2805 г |
| Кальций, Ca | 11.47 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 8718 г |
| Кремний, Si | 2.672 мг | 30 мг | 8.9% | 17% | 1123 г |
| Магний, Mg | 9.37 мг | 400 мг | 2.3% | 4.4% | 4269 г |
| Натрий, Na | 7.92 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 16414 г |
| Сера, S | 40.09 мг | 1000 мг | 4% | 7.6% | 2494 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 7.8% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 21.28 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 10808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 4.4% | 4317 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 2.577 мкг | 10 мкг | 25.8% | 49.3% | 388 г |
| Литий, Li | 0.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 5.5% | 3503 г |
| Медь, Cu | 44.73 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 8.6% | 2236 г |
| Молибден, Mo | 4.816 мкг | 70 мкг | 6.9% | 13.2% | 1453 г |
| Никель, Ni | 2.312 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24336 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.7 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.8% | 5083 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.8% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.4573 мг | 12 мг | 3.8% | 7.3% | 2624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина ребрышки гуляш составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 90.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА РЕБРЫШКИ ГУЛЯШ
Свинина ребрышки гуляш богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 18,9 %, кобальтом - 25,8 %
Чем полезен Свинина ребрышки гуляш
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кисель с отрубями
- Говядина
- Coco chocolate
- Рулет из лаваша с творогом ягодами и изюмом
- Картофель запечёный в кожуре
- Котлеты из постной свинины
- Сосиски сочные
- гречка с курицей
- Суп с сельдереем и капустой
- Сырный суп
- Лопатка свиная на кости
- Фасолевый салат
- Заливной пирог из капусты
- Тушенная курица в томатной пасте
- хлеб живые зёрна
- Оливки "Глобал Виладж"
- Кальмары с рисом
- Суп с сельдереем
- Винегрет
- Суп грибной с гречкой
- Хлебец "Зерна-Микс" с плющеным зерном
- Маффины с яблоками
- Перловка с грибами
- Тирамису
- Тирамису
- Салат с ананасами
- Шарлотка-классика.
- биобаланс
- Овсянка с фруктами Nordic 3.2%
- Куриная грудка в сметане
- Завтрак творог
- Майонез мой
- Хлопья овсяные #2 [Донель]
- Тыквенный пай
- Лечо
- Хлопья овсяные #1 [Донель]
- Йогурт Царская капля
- Buckwheat bread
- Крем сыр
- Сырная намазка
- Овсяное печенье 24.09.21 (1262)
- Говядина с грибами
- Говядина отварная
- профитроли
- Свинина
- Паста с креветками
- Салат с печенью трески
- Суп рыба
- Пирог на завтрак
- Крабовое мясо ппремиум (кальмар солено-сушеный)
- Гречневая каша 30.09
- Кабачки тушенные
- Рулет из лаваша с творогом изюмом и ягодами
- Омлет с томатами черри
- Proteinella
- Пастила а ля Белевская
- Блинчики воздушные 125-5.1-5.8-13 на 100гр
- Творог 9% "Villa Milk"
- молокоСвежие новости 3,5%
- Stew
- Салат со свеклой
- Здоровый суп Итальянский со шпинатом
- Мясо тунца
- Творожные сырки
- Мультикаша
- Морковь с чесноком
- Брюссельская капуста
- Брюссельская капуста
- Салат из помидоров
- Фарш из телятины
- Салат с фасолью и курицей
- Джем Клубничный
- Пицца из творожного теста
- Шоколадно-кокосовый торт
- Уха из лосося
- ШАРЛОТКА
- Витаминный боул с курочкой и вкуснейшей запрвкой
- Бакладаны с перцем
- L-OptiZinc 30mg Цинк
- салат из кальмаров с яблоками
- Суп грибной
- Скумбрия атлантическая с овощами и сыром
- ZInc Picolinate 50mg Цинк
- Жареная картошка по испански
- Оладушки из белокачанной капусты
- Макароны
- Хлеб
- Макароны
- Шарлотка творожная
- Вареники с картофелем (бабушкины)
- Булка фитнес
- Салат с курицей и грибами
- Витамин D3, 125 мкг (5000 МЕ)
- Филе грудки индейки с шампиньонами в сметанном соусе
- Печень куриная
- Чипсы пшеничные со вкусом холодца и хрена
- Сырные палочки
- Торт из йогурта и ягод
- Чипсы пшеничные со вкусом сметаны и лука
- Запеканка куринная
Метки: Как приготовить Свинина ребрышки гуляш, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина ребрышки гуляш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
