Рецепт Печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенья

Какао смесь, порошок 63 г
Сушки простые из муки 1 сорта 150 г
Сахар песок 77 г
Яйцо куриное 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 61 г
Сахар, пудра 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.2 кКал 1684 кКал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.6% 1056 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 6.4% 438 г
Углеводы 53.3 г 219 г 24.3% 6.8% 411 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.6% 1053 г
Вода 23.1 г 2273 г 1% 0.3% 9840 г
Зола 1.568 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 3.5% 789 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 0.672 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 1.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 3.2% 865 г
Витамин В4, холин 60.41 мг 500 мг 12.1% 3.4% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 2.3% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.299 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17399 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 1.7% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 1.8% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 1.6% 1746 г
Витамин Н, биотин 4.307 мкг 50 мкг 8.6% 2.4% 1161 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2476 мг 20 мг 11.2% 3.1% 890 г
Ниацин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.13 мг 2500 мг 7.6% 2.1% 1322 г
Кальций, Ca 42.84 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2334 г
Магний, Mg 28.49 мг 400 мг 7.1% 2% 1404 г
Натрий, Na 291.96 мг 1300 мг 22.5% 6.3% 445 г
Сера, S 47.53 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2104 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 4.4% 635 г
Хлор, Cl 33.26 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 6915 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.698 мг 18 мг 9.4% 2.6% 1060 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3521 г
Кобальт, Co 2.132 мкг 10 мкг 21.3% 5.9% 469 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4651 г
Медь, Cu 57.16 мкг 1000 мкг 5.7% 1.6% 1749 г
Молибден, Mo 1.279 мкг 70 мкг 1.8% 0.5% 5473 г
Селен, Se 7.371 мкг 55 мкг 13.4% 3.7% 746 г
Фтор, F 12.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33085 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Цинк, Zn 0.4527 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.351 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 1.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.107 г min 16.8 г 24.4% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.2 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.385 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.4%
18:2 Линолевая 0.367 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Прочие вещества
Кофеин 2.418 мг ~
Теобромин 43.388 мг ~

Энергетическая ценность Печенья составляет 359,2 кКал.

  • Порция = 20 гр (71.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 53.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 23.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЯ

Печенья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 12,1 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 21,3 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Печенья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенья, калорийность 359,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги