Рецепт Омлет кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет кабачок

Яйцо куриное, омлет 500 г
Кабачок (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.5% 1188 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 14.8% 441 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.2% 3003 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 7.4% 885 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
бета Криптоксантин 4.624 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 244.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 8.7% 753 г
Витамин В4, холин 148.18 мг 500 мг 29.6% 19.4% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 10.4% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 26.104 мкг 400 мкг 6.5% 4.3% 1532 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 9.5% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 3% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 6.4% 1017 г
Витамин D3, холекальциферол 0.983 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.342 мг 15 мг 22.3% 14.6% 449 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.393 мг ~
дельта Токоферол 0.428 мг ~
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23041 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.3688 мг 20 мг 1.8% 1.2% 5423 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.45 мг 2500 мг 7.7% 5% 1306 г
Кальций, Ca 35.9 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2786 г
Кремний, Si 15.78 мг 30 мг 52.6% 34.4% 190 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Натрий, Na 90.66 мг 1300 мг 7% 4.6% 1434 г
Сера, S 61.1 мг 1000 мг 6.1% 4% 1637 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 8.4% 778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 3.26 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 3.9% 1700 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 3.7% 1786 г
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2710 г
Медь, Cu 60.77 мкг 1000 мкг 6.1% 4% 1646 г
Молибден, Mo 1.368 мкг 70 мкг 2% 1.3% 5117 г
Никель, Ni 0.579 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 15.015 мкг 55 мкг 27.3% 17.9% 366 г
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27454 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.7624 мг 12 мг 6.4% 4.2% 1574 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.184 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 65.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.78 мг ~
бета Ситостерол 11.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.794 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.175 г min 16.8 г 24.9% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.325 г от 11.2 до 20.6 г 47.5% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~
Трансжиры 0.41 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет кабачок составляет 152,9 кКал.

  • Порция = 216 гр (330.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ КАБАЧОК

Омлет кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 29,6 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином E - 22,3 %, кремнием - 52,6 %, фосфором - 12,9 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Омлет кабачок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет кабачок, калорийность 152,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы